Amazon Go的一則生鮮超市相關視頻在互聯(lián)網(wǎng)上傳開，視頻中，顧客刷手機APP進入超市后拿了商品無需結(jié)賬即可離開，這讓很多人驚呼這就是未來超市。事實上，這是亞馬遜這家電商公司在拓展“新零售”。而且亞馬遜還計劃在全球開2000家大型線下新型超市。 “從線上走到線下”并非只有亞馬遜在做，阿里巴巴的馬云也提出了“新零售”的概念：“線下的企業(yè)必須走到線上去，線上的企業(yè)也必須深入到線下來，線上線下加上現(xiàn)代物流結(jié)合在一起，?

2016年的中國生鮮電商，哀鴻遍野。年中，曾獲兩輪融資的半成品凈菜電商“青年菜君”因投資跳票陷入困境，最終宣布破產(chǎn)；生鮮電商品牌“果實幫”通過微信號宣布正式倒閉；曾獲亞馬遜B輪2000萬美元的“美味七七”也關門大吉……自2014年開始涌現(xiàn)出的一批中國生鮮電商O2O創(chuàng)業(yè)項目，死亡率極高。根據(jù)中國農(nóng)業(yè)生鮮電商發(fā)展論壇數(shù)據(jù)，如今中國的4000多家生鮮電商企業(yè)，88%都在虧損。無獨有偶，2016年，美國生鮮電商的市場也并非一片祥和?

亞馬遜盤中股價再創(chuàng)新高，截至北京時間22：30，報1779. 30 美元，上漲24. 30 美元，漲幅為1.38%，市值達到 8504 億美元。

璞谷塘標準如何突圍？從超市買的兩個蘋果，一樣的品種，幾乎無差的色澤，為什么口感不一樣？從同一個電商買的菠蘿，為什么這次買的要比上次酸？這些我們?nèi)粘Ｉ钪谐３Ｓ鲆姷那闆r，背后其實隱藏著農(nóng)產(chǎn)品的非標準化問題。對于生鮮電商來說，非標準化是每一個商家都無法回避的難題，因為缺少了面對面的交易，顧客對產(chǎn)品的狀況并不可見，只能靠圖片預期品質(zhì)，靠文案預期口感，因此由時空距離導致心理落差的概率大大增加。因此很多生?

在許多業(yè)內(nèi)人士看來，亞馬遜Kindle在報業(yè)和圖書領域的作用足以與iPod在唱片業(yè)的作用媲美，但是Kindle的電腦語音功能卻存在不少瑕疵，甚至無法正確朗讀美國總統(tǒng)奧巴馬的姓名。

本周二，亞馬遜給一部分用戶發(fā)郵件，稱由于技術錯誤，泄露了他們的賬號姓名和電郵地址。該公司發(fā)言人在一份聲明中說：“我們已解決了這個問題，并通知了可能受到影響的用戶?！?/p>

近年來，生鮮電商行業(yè)迅猛發(fā)展，市場觀點也普遍認為，生鮮電商市場空間巨大，是電商行業(yè)的最后一塊“蛋糕”，行業(yè)的賽道上擁擠者眾，跌落者不在少數(shù)，而新加入者也排起了隊。我們不禁聯(lián)想到 7 月份被漫天謠言負面纏身的璞谷塘，“崔永元離職內(nèi)幕”、“商城網(wǎng)站圖片造假”、“產(chǎn)品標價過高”等等，像一記記重拳打在璞谷塘身上，隨后關于謠言的澄清“崔永元老師出于保護朋友事業(yè)而退出”、“商城圖片侵權是網(wǎng)站搭建人員失誤”、“產(chǎn)?

眾多報告和調(diào)研都說，影響大眾對生鮮電商的嘗試和復購的因素里，有近一半都是消費者對生鮮品質(zhì)有疑慮，而檢驗生鮮產(chǎn)品品質(zhì)最為直接的方式，就是人們所謂的是否“新鮮”。但食材如何實現(xiàn)從采摘/捕撈、加工、運輸、冷藏，最終快遞到家后仍保持可口的新鮮，并且成本可控，其實并不那么簡單。有一個常見的誤區(qū)是，人們往往誤以為食物從采摘、加工到餐桌的時間越短越好，其實不然。比如新鮮的柿子，果農(nóng)考慮到運輸時間，往往從果園采摘?

隨著十九大的召開，經(jīng)濟由高速增長邁向高質(zhì)量發(fā)展。在互聯(lián)網(wǎng)、信息技術、智慧物聯(lián)的深度融合和大政方針的指導下，我國農(nóng)業(yè)食品電商產(chǎn)業(yè)迸發(fā)出蓬勃生機。而隨著無人零售等新興業(yè)態(tài)的普及，未來農(nóng)業(yè)食品電商產(chǎn)業(yè)也將迎來更多變革與挑戰(zhàn)。在此大背景下，首屆中國生鮮食品電商產(chǎn)業(yè)年會于 2018 年 1 月18- 19 日在上海召開。旨在研究生鮮產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢、智能零售下的機遇與挑戰(zhàn)、線上線下融合探索、冷鏈技術升級等行業(yè)熱點問題，并進行20

2017 生鮮電商稱霸爭雄，頭部效應越發(fā)明顯，對于剛剛起步的生鮮電商已經(jīng)展開洗牌淘汰、靠邊站隊的階段。 2017 年中國有 4000 多家電商，僅1%盈利，剩下的4%持平，88%虧損，7%巨額虧損。在這樣的大形勢下每家電商都在考慮擴大市場，增加品類來提高營收。然而，隨著近年來網(wǎng)購的快速發(fā)展與普及，消費者在享受網(wǎng)購的“便捷”“省心”的同時，卻漸漸發(fā)現(xiàn)在電商平臺購買的商品魚龍混雜，利用平臺與消費者進行交易，然而各經(jīng)營者的資質(zhì)及