作為主打牛肉漢堡的快餐品牌,漢堡王一直沒有停止創(chuàng)新,現(xiàn)在他們有帶來了一款非常的環(huán)保的牛肉漢堡。
雖說很環(huán)保,但這款漢堡使用的是真正的牛肉而非是植物性食品,其環(huán)保之處是這些牛肉來自奶牛,后者通過食用一種獨(dú)特的飼料來減少甲烷排放,而甲烷排放是飼養(yǎng)肉牛的眾多問題之一。
據(jù)漢堡王介紹,新皇堡所使用牛肉源頭的奶牛在生命的最后四個(gè)月里每天都要吃100克檸檬香草葉。根據(jù)測試,這種膳食添加物被發(fā)現(xiàn)可以每天讓牛排放的甲烷量減少33%。
畜牧業(yè)在這些溫室氣體排放中扮演著重要角色,約占全球溫室氣體生產(chǎn)的14.5%。甲烷是奶牛消化的副產(chǎn)品,但過去的研究發(fā)現(xiàn),各種膳食添加劑可能會(huì)減少甲烷的產(chǎn)生。除了檸檬草,海藻也被認(rèn)為是另一種很有前途的選擇。
漢堡王還表示,其所用的飲食都是開源的,而且使用起來非常簡單。目前還不清楚,這樣的漢堡是否會(huì)在國內(nèi)上市。
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