今年315晚會上，曝光出老壇酸菜”是來自于土坑腳踩酸菜”，引起網(wǎng)友熱議，涉事的插旗菜業(yè)和統(tǒng)一企業(yè)，也發(fā)布了相應(yīng)的情況說明。
不過，繼老壇酸菜被315晚會點名后，又有網(wǎng)友曝光了螺螄粉酸豆角的相關(guān)食品安全衛(wèi)生問題。
網(wǎng)友爆料圖片顯示，加工工人光腳踩酸豆角進(jìn)行加工，熟悉的場景也看吐了不少正在嗦螺螄粉的網(wǎng)友，但相關(guān)爆料并未有點名具體為哪家企業(yè)，該食品是否有下游買家也暫時沒有信息。
因為酸豆角作為螺螄粉的主要小料之一，這次曝光引起了不少網(wǎng)友對螺螄粉衛(wèi)生質(zhì)量的擔(dān)憂。廣西柳州作為螺螄粉的發(fā)源地，也處于此次熱議的中心。
3月22日，柳州螺螄粉協(xié)會官微發(fā)布，關(guān)于網(wǎng)傳用腳踩制作螺螄粉用酸豆角”網(wǎng)絡(luò)輿情事件的聲明：
柳州螺螄粉用酸豆角與腳踩酸豆角”無關(guān)。事件發(fā)生之后，協(xié)會第一時間深入多家柳州螺螄粉用酸豆角生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行情況核實，確認(rèn)這并不是柳州螺螄粉用酸豆角生產(chǎn)企業(yè)的加工現(xiàn)場。
經(jīng)過協(xié)會進(jìn)一步調(diào)查，協(xié)會查明此次網(wǎng)傳的腳踩酸豆角”圖片來源于百度百家號上曝光的河南酸豆角工廠的制作過程。
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