炎炎夏日,冰淇淋重回親民時(shí)代
近日,#冰淇淋回歸5元時(shí)代#話題引發(fā)熱議。據(jù)悉,今年雪糕、冰淇淋價(jià)格整體趨於理性,主流定價(jià)區(qū)間在35元/支左右。網(wǎng)紅品牌熱度消退,"雪糕刺客"淡出市場(chǎng)。
有調(diào)查顯示,近80%的消費(fèi)者接受5元以下的冰淇淋。
鐘薛高走下神壇,平價(jià)新品受青睞
曾以66元/支價(jià)格"出圈"的鐘薛高,也順應(yīng)市場(chǎng)趨勢(shì),推出了價(jià)格在10-15元/支的主流產(chǎn)品,甚至還有3.5元/支的SaSaa棒冰。
鐘薛高近期更開設(shè)直播間,預(yù)告創(chuàng)始人林盛將直播賣紅薯還債。企查查顯示,鐘薛高食品(上海)有限公司現(xiàn)存多條被執(zhí)行信息,總金額超過千萬元。
理性消費(fèi)驅(qū)動(dòng)市場(chǎng)回歸
業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,消費(fèi)者的理性消費(fèi)觀和對(duì)性價(jià)比的重視,是導(dǎo)致雪糕市場(chǎng)回歸常態(tài)化的主要因素。
一方面,消費(fèi)者不再熱衷于溢價(jià)過高的雪糕,生產(chǎn)商開始調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),推出更多符合消費(fèi)者需求的平價(jià)產(chǎn)品。
另一方面,作為日常消費(fèi)品,雪糕的價(jià)格過高與大眾消費(fèi)水平不符。因此,消費(fèi)者回歸理性消費(fèi),選擇性價(jià)比更高的平價(jià)雪糕。
高價(jià)雪糕市場(chǎng)存在過度營銷和炒作現(xiàn)象,導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)高價(jià)雪糕產(chǎn)生反感。鐘薛高等品牌的高價(jià)雪糕逐漸不受消費(fèi)者歡迎,或預(yù)示著雪糕市場(chǎng)回歸健康化和常態(tài)化。
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