在當(dāng)今瞬息萬變的商業(yè)環(huán)境中，企業(yè)如何兼顧經(jīng)濟(jì)效益與社會影響？
“創(chuàng)造共享價(jià)值”正成為新一代商業(yè)模式的重要理念。一直以來，太太樂秉承善行全國的核心方向，不僅創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益，也在經(jīng)營過程中致力于實(shí)現(xiàn)公眾、消費(fèi)者、環(huán)境等多方的共贏，踐行“創(chuàng)造共享價(jià)值”的理念，真正做到兼顧經(jīng)濟(jì)效益與社會影響。
歲末年初，新春將至，在新年拉開帷幕之際，太太樂有了新動作。 12 月 26 日，上海、云南、四川、黑龍江等地的六所“愛心廚房”被寓意吉祥的福字和五彩斑斕的氣球裝飾得煥然一新，廚房、餐廳、教室里充滿了新年的喜悅氣氛，孩子們歡聲笑語，沉浸在歡樂之中。這是太太樂為孩子們精心策劃的新年活動。
“愛心廚房”暖人心，“小圍裙”計(jì)助成長
“愛心廚房”作為太太樂踐行公益事業(yè)的重要載體，自 2022 年 9 月啟動以來，其善行已惠及全國多地，目前，已在上海、云南、四川、黑龍江等六所學(xué)校成功建立了實(shí)體廚房。值此新年之際，太太樂特向這些學(xué)校送去了新年裝飾及廚具等物資，為孩子們營造了一個(gè)溫馨祥和的新年氛圍，讓他們既能感受到濃濃的“年味”，也能深切體會到來自太太樂的關(guān)愛與溫暖。
“愛心廚房”項(xiàng)目不僅為受助群體提供實(shí)體廚房和資金扶持，還涵蓋了愛心公益餐、烹飪指導(dǎo)、社會實(shí)踐機(jī)會及低碳生活理念倡導(dǎo)等多重舉措。 2024 年，太太樂聯(lián)合多方力量設(shè)立“愛心廚房”公益基金，為偏遠(yuǎn)地區(qū)學(xué)校提供支持。
2024 年 4 月，太太樂攜手上海市外商投資協(xié)會及上海宋慶齡基金會，向云南瀘水市老窩鎮(zhèn)中學(xué)捐贈 10 萬元現(xiàn)金和 2 萬元太太樂產(chǎn)品； 9 月，太太樂再為黑龍江省同江市樂業(yè)鎮(zhèn)中心校捐贈同等價(jià)值物資與現(xiàn)金，助力項(xiàng)目建設(shè)。在感恩節(jié)之際，太太樂與上海浦東新區(qū)星星彩自閉癥關(guān)愛中心攜手，在校園附近的“幸?？蜅！惫餐e辦了感恩節(jié)活動，讓星星的孩子們未來有更多可能。
此外， 5 月太太樂還支持了由全國婦聯(lián)宣傳部指導(dǎo)、新華網(wǎng)聯(lián)合發(fā)起的第四季“小圍裙”計(jì)劃，發(fā)起“小圍裙”較高排名廚房倡議行動、愛心廚房“小圍裙”進(jìn)校園活動、“小圍裙”營養(yǎng)知識官、“小圍裙”城市尋味、“小圍裙”周記等趣味活動，助力孩子們健康成長。公益活動的組織倡議與太太樂“愛心廚房”項(xiàng)目相輔相成，讓孩子們在成長學(xué)習(xí)過程中能收獲更多知識與體驗(yàn)。
推動鮮味科學(xué)事業(yè)，踐行綠色發(fā)展理念
近年來，太太樂一直堅(jiān)持創(chuàng)造共享價(jià)值，同時(shí)積極推動鮮味事業(yè)與品牌的可持續(xù)發(fā)展。
公司與各大高校、科研機(jī)構(gòu)緊密合作，將比較新科研成果應(yīng)用于產(chǎn)品開發(fā)。在 2024 年太太樂鮮味科學(xué)研討會上，其展出了行業(yè)首臺固態(tài)復(fù)合調(diào)味料鮮美度檢測儀，實(shí)現(xiàn)了鮮味評價(jià)的智能化，并正式發(fā)布了參與起草的《松茸鮮調(diào)味料》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，與業(yè)界同仁共探鮮味科學(xué)新成果與未來趨勢，為調(diào)味品行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展注入新活力。
在可持續(xù)發(fā)展方面，太太樂將綠色理念融入生產(chǎn)運(yùn)營全鏈條，從原料采購到生產(chǎn)加工，再到包裝物流，力求減少環(huán)境影響，實(shí)現(xiàn)資源有效利用。太太樂上海智能工廠采用OA系統(tǒng)、自動上料、碼垛機(jī)器人等先進(jìn)技術(shù)，優(yōu)化流程、提有效率、降低成本，并減少能耗和廢棄物，同時(shí)太太樂實(shí)施冷凝水熱能回收項(xiàng)目，利用余熱預(yù)熱新風(fēng)，降低蒸汽用量，節(jié)能降耗，并對關(guān)鍵設(shè)備進(jìn)行升級，踐行了集團(tuán)的綠色低碳理念。
此外，太太樂研發(fā)團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新應(yīng)用高阻隔膜，將鋁箔復(fù)合包裝袋升級為可回收設(shè)計(jì)，促進(jìn)資源循環(huán)利用，此新包裝已應(yīng)用于蔬之鮮、蘑菇精等產(chǎn)品。在原料層面，太太樂重視生產(chǎn)源頭的可持續(xù)發(fā)展，以南華縣松茸采摘為例，太太樂倡導(dǎo)無傷菌根采摘，與縣政府共發(fā)《規(guī)范松茸采摘，堅(jiān)持永續(xù)利用》倡議，推動松茸產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。
多年深耕踐行，太太樂 2024 年喜獲多獎。 7 月，太太樂榮膺“2024 ESG典范企業(yè)獎”與“ 2024 綠色智造典范獎”雙獎，之后還收獲了上海國際碳中和博覽會組委會授予的“向綠而行獎”。近期，“愛心廚房”項(xiàng)目更是榮膺麒麟國際“社會責(zé)任類銀獎”及 2024 良食大會年度食物友好案例獎。
從踐行自身綠色可持續(xù)發(fā)展，到全國鋪設(shè)愛心廚房，再到持續(xù)科普鮮味科學(xué)，太太樂用實(shí)際行動生動詮釋了“創(chuàng)造共享價(jià)值”的發(fā)展理念，展現(xiàn)了其對可持續(xù)發(fā)展理念的深刻理解與擔(dān)當(dāng)情懷。未來，太太樂將堅(jiān)守初心，砥礪前行，為社會的和諧發(fā)展貢獻(xiàn)更大力量。
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