新冠肺炎的爆發(fā),讓居家飲食防護(hù)成為了人們?nèi)粘jP(guān)注的焦點(diǎn)。在中國(guó)疾病預(yù)防控制中心主編的《新型冠狀病毒感染的肺炎公眾防護(hù)指南》飲食方面特意指出“切割生食和熟食所用刀具、案板要固定且分開(kāi)使用”。究其原因,一套刀板處理所有食材弊端較大。一方面,生食、熟食不分類(lèi),容易出
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