站長之家注：在疫情下，在超市想要保持安全社交距離購物并不是一件容易的事情，就算限制了進(jìn)店客戶的數(shù)量，雜貨店或者超市狹窄的過道也容易變得擁擠起來，而對于那些戶外的農(nóng)貿(mào)市場就更加難以管理，在這種情況下，有什么解決方面呢?
本文將跟大家分享荷蘭鹿特丹的一項(xiàng)市場設(shè)計(jì)提案，讓人們在購買食品時(shí)保持安全社交距離。
荷蘭設(shè)計(jì)公司Shift Architecture Urbanism為當(dāng)?shù)匚⑿褪袌鲈O(shè)計(jì)了一個解決方案，在安全社交距離的限制下，讓用戶可以更快捷、方便、安全購買食品。
Shift建筑師Harm Timmermans表示，這個想法是在荷蘭決定封城第一天想到的。當(dāng)時(shí)，他就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)人們在購買食品雜貨時(shí)壓根就不能滿足保持1. 5 米社交距離的要求。當(dāng)時(shí)，鹿特丹的露天市場也被關(guān)閉了，Timmermans則認(rèn)為，露天市場比超市更有適應(yīng)新環(huán)境的潛力，所以應(yīng)該以一種新的分散形式繼續(xù)營業(yè)。為此，Timmermans重新設(shè)計(jì)了市場的布局和購物流程。
Shift的設(shè)計(jì)將戶外市場構(gòu)建成一個 16 平方的網(wǎng)格，并用隔板隔開。網(wǎng)格的兩邊是三個市場攤位，每個攤位出售不同種類的食品雜貨，如水果、蔬菜、奶制品或肉類。售賣的食品統(tǒng)一包裝出售，而不是單獨(dú)出售，以加快購物過程。網(wǎng)格中的每一個正方形只意味著容納一個人。根據(jù)設(shè)計(jì)，同時(shí)進(jìn)入格子的客戶不應(yīng)該超過六個人。整個市場只有一個入口和兩個出口，與此同時(shí)排隊(duì)進(jìn)入市場的隊(duì)伍都會按照安全社會距離標(biāo)記隔開，顧客排隊(duì)時(shí)需要站在這些相距1. 5 米對應(yīng)的標(biāo)記。
目前，鹿特丹市只允許室內(nèi)商超在疫情危機(jī)期間維持運(yùn)作，Timmermans說道，但是荷蘭政府當(dāng)局沒有充分認(rèn)識到，有限空間并不能確保1. 5 米的距離。戶外市場才是城市出售食物和其他商品的重要組成部分。這些地方也可以為顧客提供更多的空間。戶外市場面積可能相當(dāng)大，比如鹿特丹的Binnenrotte 菜市場(荷蘭最大的戶外市場之一)長達(dá)2. 5 公里，有近 500 個攤位。
很多家庭仍然依賴菜市場解決基本的食物需求，市場關(guān)閉無疑會給超市帶來壓力，同時(shí)對于一些低收入群體更是處于不利地位。而將菜市場改造成滿足社交安全距離的“微型市場”，可以減少人群接觸，還解決了生活購物需求。自Shift公布這一設(shè)計(jì)之后，該團(tuán)隊(duì)收到了來自個體市場交易者和荷蘭全國市場交易員聯(lián)合會CVAH的熱烈支持。
理想很豐滿，現(xiàn)實(shí)極為骨感。這一設(shè)計(jì)似乎成為Shift和市場個體交易商的自嗨，因?yàn)楹商m當(dāng)局負(fù)責(zé)市場和公共空間的政策制定者并沒有改變封閉戶外菜市場的政策。Timmermans表示，以鹿特丹為例，他們堅(jiān)持關(guān)閉任何形式的市集市場。為了改變這一現(xiàn)狀，Shift正在與當(dāng)?shù)氐恼渭医佑|，并且在最近的一次市議會會議上提到了這一提議。
值得注意的是，這個設(shè)計(jì)并未正式進(jìn)行實(shí)踐，其可行性仍有待驗(yàn)證，但對比一堆人在菜市場扎堆購物，這種解決方案似乎顯得更為安全。依賴菜市場解決生活需求的疫情嚴(yán)重的地區(qū)，這樣的方案或許值得借鑒。
注：本文編譯自fastcompany，原文標(biāo)題：Could this market design be the future of social-distance food shopping?。
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