很多人店煲仔飯外賣的時候,商家往往會連砂鍋一起送,確保原汁原味,然而這種包裝也帶來了極大的浪費(fèi),這種砂鍋也沒有留著用的必要,導(dǎo)致存在很大浪費(fèi),上海消保委發(fā)文也談到了這個問題,表態(tài)反對浪費(fèi)。
上海消保委在公眾號上表示,近期,外賣包裝相關(guān)問題的社會關(guān)注度很高,其中有關(guān)于收費(fèi)不合理的問題,也有外賣包裝浪費(fèi)的問題,這些是廣大消費(fèi)者和社會方方面面都非常關(guān)心的,所以上海市消保委也非常重視,專門聯(lián)合上海七方律師事務(wù)所進(jìn)行了專題研究。
《外賣業(yè)包裝塑料環(huán)境影響及回收循環(huán)研究報告(2021)》顯示:自2015年起,中國外賣行業(yè)開始出現(xiàn)爆發(fā)性增長,外賣訂單量從2015年的17億件增長到2020年的171.2億件,進(jìn)而導(dǎo)致塑料包裝消耗(廢棄)量從2015年的5.7萬噸增長到2020年的57.4萬噸,5年間增長為原來的10倍。
因此,如何在外賣包裝方面反對浪費(fèi)、促進(jìn)環(huán)保節(jié)約這一問題值得關(guān)注。
外賣包裝因其適用場景不同,品類繁多。
外賣包裝物的選擇需要符合食物的特性,例如包子、餃子等面食需要良好透氣性的包裝,而餛飩、湯面、湯粉類則需要固液分離式的包裝,因外賣配送的距離還涉及到保溫、保冷的問題,不同的食物需要選擇不同品類的包裝物。
同時外賣就餐場合也存在著不同,有在家里用餐的,有在辦公室或者商務(wù)會議場合用餐的。
所以,外賣包裝物與菜品的匹配度、外賣包裝物與用餐場景的匹配度等方面存在著不同的需求,因此,要想制定出統(tǒng)一的外賣包裝規(guī)則會有很大的難度。
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