你不是學(xué)中文的嗎？這不就是「食」的甲骨文嘛。

虞航指著手機(jī)屏幕上「美食天下」的 logo，一邊用手指不自覺(jué)地在桌上輕輕地比劃了幾筆。這是他自己設(shè)計(jì)的，他剛來(lái)北京就是學(xué)設(shè)計(jì)的，再之前，上大學(xué)的時(shí)候他學(xué)的就是中文。

從他最開(kāi)始進(jìn)入鎮(zhèn)江的中石化工廠到現(xiàn)在已經(jīng)過(guò)去了整整18年的時(shí)間。

那時(shí)他只是一個(gè)苦悶的剛畢業(yè)的在國(guó)有公司里默默充當(dāng)一枚小螺絲的文科生，此時(shí)，在國(guó)貿(mào)，他有了自己的公司，有自己五十多人的團(tuán)隊(duì)，在北京有自己的房子，有老婆孩子，在整個(gè)首都夏天的煩躁與炎熱終于即將散盡引來(lái)夕陽(yáng)的時(shí)候，可以偷得片刻閑暇聊聊。

故事從哪里說(shuō)起呢？

糟糠年月

虞航不想再在石化廠上班了，他的父母對(duì)此感到很焦慮。

其實(shí)，一開(kāi)始他就不想進(jìn)去，但還是拗不過(guò)父母的堅(jiān)持最后通過(guò)考試成為了石化系統(tǒng)的一名正式員工，國(guó)企背景豐衣足食，對(duì)處在90年代的父母來(lái)說(shuō)不啻為子女理想的人生生活。但是，他們的兒子卻別有一番心思。

假如放在今天，那時(shí)的他也算是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的文藝青年，腦中總是對(duì)「面朝大?！?、「多年以后」以及李澤厚等抱著些憧憬，而現(xiàn)實(shí)卻是幾千人的煉化工廠里沒(méi)有多少人關(guān)心、理解這些無(wú)法帶來(lái)任何切實(shí)利益的東西。更雪上加霜的是，那時(shí)候，虞航接觸到了電腦和互聯(lián)網(wǎng)。

163撥號(hào)、56K 小貓的年月，恐怖大魔王并未降臨，但是，整個(gè)世界的面貌對(duì)他而言卻已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的劇變，投入越多，沉浸越深，與此同時(shí)，虞航對(duì)現(xiàn)實(shí)中的自己越感到不耐煩、不平。

對(duì)于大多數(shù)人而言，生活就是一鍋不斷把自己的想象力煎熬殆盡成為現(xiàn)實(shí)殘?jiān)陌傥峨s陳的濃湯，虞航在其中浮沉翻滾了十年，但，還是沒(méi)有被煮透、煮熟、煮軟，他想脫離其中。軟磨硬泡威逼利誘，動(dòng)之以情曉之以理，被拒絕被勸阻被禁止，但是虞航依然一直試著說(shuō)服父母，說(shuō)服他們讓自己離開(kāi)那個(gè)大系統(tǒng)。

焦慮終究還是可以被時(shí)間漸漸沖淡的。

多年以后，回想起2003年那個(gè)沒(méi)有飄雪的春節(jié)，虞航的心情依然很復(fù)雜，如釋重負(fù)的同時(shí)卻也如芒在背，父母終于應(yīng)承了他離職的計(jì)劃，他終于可以離開(kāi)執(zhí)事十年的地方，離開(kāi)父母和家，離開(kāi)清明節(jié)有青團(tuán)的家鄉(xiāng)，離開(kāi)熟悉的人與事，向首都進(jìn)發(fā)！

我就是喜歡互聯(lián)網(wǎng)。

上學(xué)學(xué)設(shè)計(jì)，需要錢，租房，需要錢，日常生活需要錢，剛認(rèn)識(shí)的女朋友也需要錢，唯有依靠十年來(lái)的積蓄來(lái)支撐，也只好靠一直以來(lái)的信念來(lái)支撐。2004年在北京找到的第一份工作，工資只有一千多，虞航回憶其當(dāng)初的情況，也只有淡然一笑。

生活雖然機(jī)械沒(méi)有波瀾但是卻足夠安穩(wěn)衣食不愁，這是他不想要的。

漂在北京做一份看上去和之前相比沒(méi)有多少優(yōu)勢(shì)的工作過(guò)著如同在彈簧上掙扎一般的緊張生活，這是虞航那時(shí)所擁有的。但，這并不是他期望的，他期望的是另一種生活和人生狀態(tài)。

他期望的是通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)來(lái)找到自己的理想。

動(dòng)蕩的十字路口

到北京后的虞航一邊學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)，一邊開(kāi)始尋找機(jī)會(huì)。但在熱鬧喧囂的日下之城，無(wú)論是大張旗鼓鼓動(dòng)最后風(fēng)光的站長(zhǎng)圈，還是剛剛開(kāi)始冒頭的創(chuàng)業(yè)者隊(duì)伍，他并不屬于其中的某一群體，說(shuō)話文靜的他在那時(shí)候也只參加過(guò)那被趕下神壇前夕的唐駿有份參加的站長(zhǎng)大會(huì)。

虞航本身并不是一個(gè)老饕。

他發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)上并沒(méi)有足夠出色的菜譜網(wǎng)站可以滿足用戶的需求，于是這個(gè)邊緣人默默地花了一萬(wàn)五辦了自己的網(wǎng)站「美食天下」，一個(gè)以用戶上傳菜譜為核心的美食網(wǎng)站，這樣，白天在公司打工，晚上回到家里還要和女朋友一起操持網(wǎng)站。

至今，這個(gè)網(wǎng)站到現(xiàn)在已經(jīng)有了十年的歷史了。

美食天下舉辦的線下活動(dòng)

十年前，大家還在如癡如醉地在 WOW 中謙讓互相幫助刷副本，十年后，WOW 早已經(jīng)沒(méi)落，XBOX 入華竟然成為現(xiàn)實(shí)，而手游更是成為旺盛得如火如荼的紅海。十年前，人們習(xí)慣在天涯上茶余飯后八卦閑談，現(xiàn)在，微博微信將論壇絞殺得一片淍零。

十年前的虞航無(wú)法想象「美食天下」究竟會(huì)做到怎樣的地步，甚至也不確定是否會(huì)一直做下去。

這個(gè)業(yè)余時(shí)間做的網(wǎng)站并沒(méi)有帶給他多少收益，他從中獲得的金錢回報(bào)也沒(méi)法和上班工資相提并論，僅僅足夠維持網(wǎng)站運(yùn)作下去，女朋友發(fā)展內(nèi)容，他負(fù)責(zé)網(wǎng)站的設(shè)計(jì)，這樣的「夫妻檔」?fàn)顟B(tài)一直持續(xù)了四年。

與所有的初創(chuàng)網(wǎng)站一樣，美食天下同樣選擇了DNSPod為其網(wǎng)站解析，這家互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)服務(wù)商彼時(shí)也正在開(kāi)始自己的公司化道路。

不僅是因?yàn)槊赓M(fèi)，DNSPod的服務(wù)穩(wěn)定、高速，承受能力強(qiáng)，訪問(wèn)速度快，這在美食天下網(wǎng)站創(chuàng)辦初期幫了很大的忙。

離家來(lái)到北京四年后，他的孩子剛剛出生，他在北京的工作生活剛剛穩(wěn)定下來(lái)，虞航終于決定辭職專職做自己的網(wǎng)站，成了一個(gè)創(chuàng)業(yè)者。

他現(xiàn)在有了自己的家庭，有妻子孩子需要供養(yǎng)，不止需要面對(duì)第二次辭職帶給父母的沖擊，還要面對(duì)妻子父母的疑惑，四年前，他或許還算得上是一個(gè)初生牛犢不怕虎的沒(méi)有什么后怕的年輕人，但現(xiàn)在他有了更多的責(zé)任和承擔(dān)。

你做個(gè)東西，你從中糊個(gè)口，你就已經(jīng)很幸福了。如果你有了自己的一個(gè)網(wǎng)站，你就會(huì)明白了，這個(gè)不一樣，別人是不知道的。

虞航有些甕聲甕氣地說(shuō)，似乎這只是一件極其普通的事情一般，平靜而沒(méi)有絲毫的起伏。他喜歡這個(gè)網(wǎng)站，他的妻子也喜歡這個(gè)網(wǎng)站，支持他專心去做。

與此同時(shí)，蘋果發(fā)布了它們的第一款智能手機(jī) iPhone，Google 的 Android 項(xiàng)目開(kāi)始顯山露水，Twitter 終于一鳴驚人走向了迅速擴(kuò)張的道路，中國(guó)的飯否也逐漸積攢起自己的人氣。

或許連虞航自己都沒(méi)有覺(jué)察到自己在一個(gè)風(fēng)雨變幻的節(jié)點(diǎn)成為了歷史的一個(gè)小小的注腳。一方面，新丁不斷涌入這塊市場(chǎng)，整個(gè)互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)已經(jīng)處在暗流波動(dòng)的變革前夜，而另一方面，新舊勢(shì)力面對(duì)新的大勢(shì)都不禁茫然，「上下其手」試圖從中找到新的機(jī)會(huì)。

此時(shí)是2007年，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的大幕已經(jīng)開(kāi)啟，一場(chǎng)前所未有的陣痛正悄悄地吞噬著傳統(tǒng)互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)。

虞航恰好就處在這場(chǎng)大變動(dòng)的漩渦中心。

「使命感」的焦慮

我們?cè)谝苿?dòng)端走得比較早，但是走了不少?gòu)澛贰?/blockquote>

虞航說(shuō)這話時(shí)，既有些無(wú)奈，又有些自嘲。

2011年前后「美食天下」就著手開(kāi)放包括塞班系統(tǒng)在內(nèi)的全平臺(tái) App，然而，棋差一招的是它們當(dāng)時(shí)把這個(gè)任務(wù)外包了出去，結(jié)果導(dǎo)致的情況就是，內(nèi)容更新長(zhǎng)期得不到保證，用戶對(duì) App 怨聲載道，意識(shí)到問(wèn)題之后它們迅速組建了自己的開(kāi)發(fā)團(tuán)隊(duì)，但是，此時(shí)「美食天下」在時(shí)機(jī)上已經(jīng)逐漸落后了「下廚房」、「豆果」，它們推出的兩款應(yīng)用「美食天下」和「菜譜精靈」用戶總計(jì)超過(guò)3000萬(wàn)，總算為美食天下在移動(dòng)端殺出一條血路。。

在移動(dòng)端已經(jīng)有了相形之下并無(wú)多大優(yōu)勢(shì)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，而在網(wǎng)站方面，虞航也面對(duì)著新的問(wèn)題。

我們做了那么多年，積累了那么多的用戶和菜譜，對(duì)網(wǎng)友來(lái)說(shuō)這是一個(gè)不錯(cuò)的東西，但是它仍有許多亟待挖掘的價(jià)值。

盡管每天有近千道菜譜被用戶上傳，但是，這些 UGC 的價(jià)值如何衍生增殖進(jìn)而實(shí)現(xiàn)商業(yè)變現(xiàn)建立清晰穩(wěn)定的商業(yè)模式是目前讓虞航頗為頭疼的一道難題，這同時(shí)也是這一領(lǐng)域所有人共同面對(duì)的難題。

以菜譜、美食為樞紐，在網(wǎng)站（App） 和用戶之間，整個(gè)行業(yè)現(xiàn)在都在狂熱地尋求其間的爆發(fā)點(diǎn)和足以支撐起一種商業(yè)模式的連接點(diǎn)，所有人都在嘗試，都在試錯(cuò)——虞航相信這是一個(gè)有著巨大潛力和規(guī)模的市場(chǎng)，他預(yù)測(cè)未來(lái)其中將會(huì)出現(xiàn)一家市值超過(guò)百億美元的上市公司。

所以，「錯(cuò)」不可怕，怕的是連「錯(cuò)」都沒(méi)試出來(lái)就倒下了。如果我們只滿足于眼前，那么最后任何人都會(huì)成為我們失敗的導(dǎo)火索，包括我們自己。

美食天下團(tuán)隊(duì)

「美食天下」有600萬(wàn)注冊(cè)會(huì)員，有長(zhǎng)達(dá)10年的內(nèi)容積累和社區(qū)建設(shè)，這些是美食天下的同行們所不具備的優(yōu)勢(shì)資源，它們?yōu)槊朗程煜聨?lái)了足以支撐公司與團(tuán)隊(duì)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的現(xiàn)金流，但虞航顯然并不滿足眼前的利益，如何能將「商業(yè)資源」真正變成「商業(yè)模式」，是虞航過(guò)去一年中思考最多的問(wèn)題。

廣告收入，依然是「美食天下」目前最主要最核心的收入來(lái)源，身處移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，虞航最大的焦慮其實(shí)是，它們現(xiàn)在依然靠著前互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的模式賺錢，而真正屬于移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的模式，依舊是全行業(yè)都在摸索的事情。

盡管現(xiàn)在的收入狀況良好，還有不少的投資人主動(dòng)來(lái)合作，但是，在一日千里的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，無(wú)論現(xiàn)狀多么平穩(wěn)看上去美好，落后的模式——無(wú)論是產(chǎn)品還是商業(yè)——意味著從巔峰到谷底叢生到死之間的距離其實(shí)并沒(méi)有我們想象得那么遙遠(yuǎn)，或許只是倏忽片刻而已。

如何讓一個(gè)相對(duì)成熟的產(chǎn)品不斷的擁抱變化，并且做的更加精彩，對(duì)每個(gè)創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō)都是值得思考的事情。

用戶可以在「美食天下」上曬菜譜，可以寫自己的美食日志，有用戶可以了做菜然后花個(gè)把小時(shí)制作菜譜分享出去，有用戶每天都會(huì)更行自己空間里的菜譜，但是，用戶還能從中獲得怎樣的價(jià)值？網(wǎng)站本身又能從中創(chuàng)造出新的附加價(jià)值？

最后歸根到底，虞航還是把著眼點(diǎn)放到了用戶的需求上，而這正好回歸到了他最初做網(wǎng)站的原點(diǎn)上。

我覺(jué)得轉(zhuǎn)型的話都是比較困難的，因?yàn)槊恳淮味际且粋€(gè)全新的領(lǐng)域，但是，行業(yè)在這里，用戶的特點(diǎn)在這里，只不過(guò)大家使用的設(shè)備和使用習(xí)慣變了，但用戶需求其實(shí)并沒(méi)有變。

與十年前相比，美食天下已不再是一個(gè)單純的菜譜網(wǎng)站，也不再局限于線上的交流，而用戶的需求是什么？是怎么做出好吃的，是怎么吃到安全的。這些都是美食天下正在o2o方向探索的內(nèi)容。

從食材到食物，從生產(chǎn)的下游到消費(fèi)的上游，從線上到線下，這是一條完善的鏈條，也是一個(gè)成熟可期的生態(tài)系統(tǒng)，如果在其中繼續(xù)探索深挖的話，可能就會(huì)出現(xiàn)新商業(yè)模式。

這，恰恰是用戶的痛點(diǎn)，是他們關(guān)心的，也正是虞航及這個(gè)市場(chǎng)里的參與者有機(jī)會(huì)實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型從粗淺初級(jí)的競(jìng)爭(zhēng)形態(tài)不斷進(jìn)化自我成熟的機(jī)遇。

我們寧波那面清明節(jié)是吃青團(tuán)的，你知道我們以前清明節(jié)是怎么做青團(tuán)的？蒸的糯米，然后田里自己采的嫩艾葉，弄成汁，跟糯米混在一起，用錘子敲出來(lái)，那就是綠色的，里面包的是芝麻呀糖呀什么的，最后外面裹上一層松花。但是我前陣子吃到的青團(tuán)，非常明顯地，它這個(gè)綠色就是人工色素，而且它也沒(méi)有松花，糯米也是機(jī)器磨出來(lái)的，口感完全不一樣。

說(shuō)這話的時(shí)候，正好是都市籠民們下班歸家做飯的鐘點(diǎn)，他看了會(huì)兒窗外川流不息的行人車輛，依然用平淡的語(yǔ)氣說(shuō)出這一切。

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