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有網(wǎng)民在四川辣味論壇發(fā)文說微辣、中辣、特辣太主觀了,應(yīng)該更加科學(xué)地制定全省一致的火鍋辣度指數(shù)。四川省火鍋協(xié)會(huì)表示贊同網(wǎng)民的想法,正在制定方案。對(duì)于這個(gè)建議,有網(wǎng)民覺得“沒有必要,辣是一個(gè)從外到內(nèi)再從內(nèi)到外的體驗(yàn),它沒有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)能夠定義”,也有網(wǎng)民說“可是不同的人對(duì)辣度的感受都不同,比如我們廣東的微辣在四川可能就是不辣,這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)很難?
說起川菜美食,第一個(gè)想到的就是辣椒,火鍋、串串、冒菜等,幾乎都是無辣不歡。但是,川菜中的辣度到底有多辣,目前還沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),網(wǎng)友們的則是建議制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。日前,網(wǎng)友在四川麻辣社區(qū)發(fā)帖稱微辣、中辣、特辣過于主觀,應(yīng)該更加科學(xué)地制定全省統(tǒng)一的火鍋辣度指數(shù)。對(duì)此,四川省火鍋協(xié)會(huì)表示網(wǎng)民意見靠譜,正在研究方案。事實(shí)上,早在2018年,重慶市質(zhì)量?
摘要:第九屆C21 論壇上,全國知名火鍋品牌小龍坎與四川農(nóng)業(yè)大縣仁壽縣簽訂政企戰(zhàn)略合作協(xié)議,致力于將四川火鍋?zhàn)龀晌幕蛉颉3啥枷蚰?70 公里,新鮮生態(tài)的豬毛肚、萵筍片,從仁壽取材,到送進(jìn)成都小龍坎的門店,不超過 2 小時(shí)。一筷下肚,把你從喧囂的都市,瞬間帶到寧靜的田野。在第九屆C21 論壇上,全國知名火鍋品牌小龍坎與四川農(nóng)業(yè)大縣仁壽縣簽訂政企戰(zhàn)略合作協(xié)議,小龍坎將優(yōu)先采購仁壽地方農(nóng)特產(chǎn)品、并對(duì)仁壽農(nóng)?