2023年3月24日，支付寶的螞蟻莊園小課堂的問題是關(guān)于紫薯的，問題是“以下哪種烹飪方式有助于保留紫薯中的花青素?”這個自然是蒸了，下面就來為大家分享一下螞蟻莊園今日答案。今天問題：以下哪種烹飪方式有助于保留紫薯中的花青素?A、蒸B、用水煮正確答案:蒸蒸是一種烹飪方法。紫薯含Se、Zn、Fe、P等10多種礦物元素，含有18種氨基酸，富含維生素C、B、A等8種維生素，特別是含有大量藥用價值的花青素，蒸來吃是最好的。...

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