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中國肉類食品綜合研究中心與北京食品科學(xué)研究院的未來食品研究團(tuán)隊(duì)近日宣布,他們在食品科技領(lǐng)域取得了顯著突破——成功研發(fā)出雞肉米和豬肉米系列新型食品。這一創(chuàng)新不僅體現(xiàn)了合成生物學(xué)和食品生物制造的前沿技術(shù),更為食品市場帶來了新的可能性。我們有望看到更多類似的產(chǎn)品出現(xiàn)在市場上,為消費(fèi)者提供更多健康、美味的選擇。