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上周河南一地有人因?yàn)槌詻銎?dǎo)致食物中毒事件,甚至造成死亡。市場(chǎng)監(jiān)管總局微信公眾號(hào)市說(shuō)新語(yǔ)”發(fā)布文章稱,經(jīng)調(diào)查,均由椰毒假單胞菌酵米面亞種污染產(chǎn)生致命的米酵菌酸引起。專家建議:家庭或小作坊一般不要制作、出售酵米面類食品;鮮銀耳要及時(shí)曬干,禁止出售鮮銀耳;正規(guī)渠道選購(gòu)銀耳、木耳等干制品。