回顧2022年,消費(fèi)行業(yè)遇冷,但“咖啡”卻是新消費(fèi)領(lǐng)域的一個(gè)熱詞,也是妥妥的資本“寵兒”。不過,這個(gè)處于快速車道的行業(yè)和局中玩家,也面臨著道道難關(guān):線下門店關(guān)店潮,零售產(chǎn)品同質(zhì)化,國產(chǎn)品牌與國際巨頭的規(guī)模鴻溝等。疫情之下,為了求生或突破增長瓶頸,線上零售和線下門店品
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