2023年春天,淄博一躍成為互聯(lián)網(wǎng)世界的“頂流”城市。年輕人涌向淄博,把燒烤店老板嚇得不敢開門;以淄博為名的燒烤店也在反向涌入一線城市,試圖用這個春天的熱度,兌換成實打?qū)嵉臓I業(yè)額。距離淄博400多公里的北京,以淄博燒烤為名的新店陸續(xù)開張營業(yè),成為這股熱潮在異地的驗證。
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