2023 遼寧鮮奶文化節(jié)成功召開，為我們帶來一場(chǎng)“新鮮”盛宴。在鮮奶節(jié)開幕式上，中國醫(yī)科大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師，中國醫(yī)科大學(xué)附屬第 一醫(yī)院骨科副主任楊茂偉發(fā)布了《長(zhǎng)期飲用高鈣多蛋白鮮奶改善人體骨健康的隨機(jī)對(duì)照研究》成果，為大家揭秘了鮮奶飲用與骨健康之間的密切關(guān)系。
一堂萬眾矚目的鮮奶教育課
鮮奶是日常生活中的常見之物，但鮮奶知識(shí)的普及、科學(xué)飲奶理念的強(qiáng)化、消費(fèi)者健康教育卻是一項(xiàng)系統(tǒng)而繁復(fù)的工程，任重道遠(yuǎn)。
針對(duì)與大眾生活息息相關(guān)的“喝鮮奶是否補(bǔ)鈣”“喝什么樣的奶補(bǔ)鈣”“怎么喝奶才能補(bǔ)鈣”等問題，中國醫(yī)科大學(xué)楊茂偉教授學(xué)術(shù)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了系統(tǒng)的科學(xué)研究。在鮮奶文化節(jié)現(xiàn)場(chǎng)，楊茂偉教授從專業(yè)角度分享了《長(zhǎng)期飲用高鈣多蛋白鮮奶改善人體骨健康的隨機(jī)對(duì)照研究》成果，并通過醫(yī)學(xué)臨床研究，得出了鮮奶飲用與骨健康（補(bǔ)鈣）正相關(guān)的成果，證明了日常鮮奶飲用的重要性和必要性，為鮮奶飲用尤其是高鈣多蛋白的鮮奶對(duì)人體骨健康的積極作用提供了理論依據(jù)。楊教授深入簡(jiǎn)出，將專業(yè)知識(shí)轉(zhuǎn)化為通俗語言，為現(xiàn)場(chǎng)來賓帶來一堂生動(dòng)的鮮奶教育課。
一次嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致的對(duì)照研究實(shí)驗(yàn)
鮮奶飲用與骨健康（補(bǔ)鈣）正相關(guān)研究成果的背后，蘊(yùn)藏著楊教授與團(tuán)隊(duì)歷時(shí)兩個(gè)月深入實(shí)驗(yàn)、穩(wěn)扎穩(wěn)打的科研歷程。
為評(píng)定高鈣、多蛋白牛奶對(duì)絕經(jīng)后婦女骨代謝的影響，以及為預(yù)防絕經(jīng)后婦女骨質(zhì)疏松提供有效的治療方法，楊茂偉團(tuán)隊(duì)以符合實(shí)驗(yàn)條件的 60 位志愿者為研究對(duì)象，以攝入高鈣、多蛋白牛奶為干預(yù)手段，讓志愿者每日早晚各飲用一瓶輝山牛奶鮮博士4.3g娟姍鮮牛乳（256g），產(chǎn)品每 100 毫升含4.3g蛋白質(zhì)與150mg鈣，進(jìn)行為期 2 個(gè)月的對(duì)照研究實(shí)驗(yàn)，最終得出長(zhǎng)期飲用牛奶可以增加血鈣濃度、提高骨骼強(qiáng)度、提高成骨細(xì)胞功能、抑制破骨細(xì)胞功能從而改善骨健康與長(zhǎng)期飲用牛奶可以增強(qiáng)營養(yǎng)、睡眠質(zhì)量變好從而提高生活質(zhì)量的結(jié)論。
一瓶自帶光芒的娟姍鮮牛乳
為什么輝山牛奶鮮博士4.3g娟姍鮮牛乳能夠入選遼寧省紅十字基金會(huì)“關(guān)愛骨健康計(jì)劃”，成為楊教授此次科研項(xiàng)目中的實(shí)驗(yàn)對(duì)象？背后的原因引人深思。
以“少有奶源+技術(shù)革新”賦能鮮奶，鮮博士4.3g娟姍鮮牛乳高采用來自北緯42°黃金奶源帶輝山牛奶自營牧場(chǎng)的優(yōu)質(zhì)娟姍奶源，生動(dòng)演繹“牛在身邊，奶更新鮮”的深刻內(nèi)涵。源自英吉利海峽杰茜島的娟姍牛在全球范圍僅 20 萬頭左右，只占奶牛總數(shù)的1％，乳質(zhì)濃厚，乳脂、乳蛋白含量均明顯高于普通奶牛，是名副其實(shí)的“牛中貴族”。深耕娟姍 13 年，輝山牛奶現(xiàn)已建成國內(nèi)大規(guī)模的娟姍牛繁育基地，放眼中國，娟姍牛超三分之一在輝山。而在奶源之外，輝山牛奶在更是原有巴氏殺菌工藝基礎(chǔ)上，采用行業(yè)領(lǐng)先的“納米R(shí)O有機(jī)膜+納米MF陶瓷膜”進(jìn)口雙膜過濾技術(shù)低溫鎖鮮，最 大限度保留娟姍奶中的鮮活營養(yǎng)。作為鮮博士系列的代表性產(chǎn)品，娟姍鮮博士4.3g鮮牛乳每百毫升含有4.3g優(yōu)質(zhì)乳蛋白與150mg原生高鈣，是普通牛奶基礎(chǔ)營養(yǎng)的約1. 5 倍，以實(shí)力詮釋高品質(zhì)鮮奶的定義，以品質(zhì)入選科研項(xiàng)目實(shí)驗(yàn)產(chǎn)品。
一條不斷前行的公益之路
喝鮮奶可以補(bǔ)鈣，是輝山牛奶攜手楊茂偉教授醫(yī)學(xué)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行兩個(gè)月深入實(shí)踐后得出的嚴(yán)謹(jǐn)結(jié)論。不止于鮮奶文化的教育與傳播，輝山牛奶更是以實(shí)際行動(dòng)致力于全民關(guān)注骨健康。
2023 年 4 月 2 日，由遼寧省紅十字基金會(huì)發(fā)起、越秀輝山協(xié)辦的“關(guān)注骨健康·輝山領(lǐng)鮮者計(jì)劃”公益項(xiàng)目正式啟動(dòng)。之后輝山牛奶更是不斷將公益精神落到實(shí)處， 7 月 15 日將再次前往遼寧省錦州市黑山縣舉辦骨健康公益活動(dòng)，攜手遼寧省紅十字基金會(huì)及中國醫(yī)科大學(xué)楊茂偉教授團(tuán)隊(duì)就骨健康管理意識(shí)開展科普宣講與義診咨詢，并為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)親帶去輝山牛奶產(chǎn)品。未來輝山牛奶還將攜手楊教授團(tuán)隊(duì)走進(jìn)社區(qū)進(jìn)行骨健康科普，開展十場(chǎng)義診與骨健康管理意識(shí)宣講公益活動(dòng)。一端是楊茂偉教授醫(yī)學(xué)團(tuán)隊(duì)立足自身、奉獻(xiàn)愛心，以仁愛之心扶貧濟(jì)困；一端是輝山牛奶的全力幫扶、大力支持，這不僅僅是以實(shí)際行動(dòng)幫助弱勢(shì)群體，更重要的是達(dá)到宣傳全民重視人體骨骼全生命周期健康管理目的。
砥礪深耕，履踐致遠(yuǎn)。不止步于當(dāng)下，輝山牛奶前進(jìn)腳步仍在繼續(xù)。未來，輝山牛奶將持續(xù)發(fā)力，全面展示以科技創(chuàng)新、生態(tài)賦能、新鮮健康、增強(qiáng)體質(zhì)為主要特色的奶業(yè)發(fā)展新理念，多渠道全方位構(gòu)建產(chǎn)業(yè)與科普共進(jìn)新模式，將進(jìn)一步把科學(xué)飲奶知識(shí)與公益文化深度融合，助力全民科學(xué)飲奶補(bǔ)鈣，為“健康中國”事業(yè)添磚加瓦。
（推廣）