春節(jié)團(tuán)聚喝什么酒?眼看著距離過年沒有多久了,很多人已經(jīng)開始置辦起年貨來,過年少不了的自然是好吃的好喝的。特別是在一家人團(tuán)圓的家宴上,自然少不了一瓶好喝的酒了。那大家春節(jié)團(tuán)聚喝什么酒呢,肆拾玖坊俠客酒的性價(jià)比就挺高的。
肆拾玖坊俠客就來自醬香酒的核心產(chǎn)區(qū)茅臺(tái)鎮(zhèn),在這里其實(shí)也誕生了很多優(yōu)質(zhì)的醬酒,比如茅臺(tái)酒。而最近幾年消費(fèi)者也越來越青睞醬香型白酒了,主要還是因?yàn)榕c濃香型白酒相比醬香型白酒的味道更醇厚。
為什么肆拾玖坊會(huì)選擇將產(chǎn)區(qū)設(shè)立在茅臺(tái)鎮(zhèn)呢?主要還是因?yàn)檫@里的氣候和地理環(huán)境都非常適合醬香型白酒的釀造,首先這里具有稀有的土壤,不僅酸堿度適中,而且這種土壤沙質(zhì)很高,這也意味著擁有很強(qiáng)的滲水性,紅土中含有的大量有益微量元素就會(huì)滲進(jìn)旁邊的赤水河流中。而肆拾玖坊釀造酒的水源正是來自于赤水河,最終這些微量元素也會(huì)進(jìn)入酒中。
除此之外,茅臺(tái)鎮(zhèn)四面環(huán)山中間地勢(shì)比較低,所以在夏天溫度比較高的時(shí)候,整個(gè)地方就如同一個(gè)天然的蒸鍋,這樣的氣候和溫度是非常有利于釀酒微生物的生長(zhǎng)和繁衍的。而且也會(huì)為后續(xù)的發(fā)酵提供便利的條件,正是因?yàn)橛兄绱藘?yōu)異的氣候地理環(huán)境,肆拾玖坊釀造出來的酒才會(huì)有著獨(dú)特的醬香味。
除了選擇產(chǎn)區(qū)的時(shí)候大有講究以外,肆拾玖坊俠客酒還堅(jiān)持采用百年古法釀造工藝。必須在固定的時(shí)間進(jìn)行每一個(gè)步驟,這樣耗時(shí)整整一年才能夠打造出品質(zhì)高的醬酒,當(dāng)然,這樣打造出來的酒并不能馬上就出現(xiàn)在市場(chǎng)中,還需要經(jīng)過窖藏多年,最后由專業(yè)的大師進(jìn)行精心勾調(diào)方成。
所以肆拾玖坊俠客酒口感獨(dú)特,是醬香型白酒中的上乘之作,而且回味悠長(zhǎng),入口柔順,哪怕空杯很久也留有香味,是典型的大曲醬香風(fēng)格的醬酒。從濃郁的醬香中還可以嗅到歲月的味道。再加上其價(jià)格合適,在同等價(jià)位的醬香型白酒中,肆拾玖坊俠客酒的性價(jià)比相當(dāng)高了。
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