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《2024上半年中國火鍋品牌價格監(jiān)測報告》指出,58%的火鍋品牌在今年上半年出現(xiàn)了降價。這一降價潮背后的原因可能與消費者對火鍋價格的敏感度有關(guān)。在過去幾年中,火鍋店的客單價一路上漲,導致消費者感到“吃不起”。面對消費者對價格的不滿和性價比消費的興起,火鍋品牌通過降價來拉近與消費者的距離,以在激烈的市場競爭中保持穩(wěn)定的地位。除了價格競爭,火鍋?