《2024上半年中國火鍋品牌價(jià)格監(jiān)測報(bào)告》指出，58%的火鍋品牌在今年上半年出現(xiàn)了降價(jià)。這一降價(jià)潮背后的原因可能與消費(fèi)者對火鍋價(jià)格的敏感度有關(guān)。在過去幾年中，火鍋店的客單價(jià)一路上漲，導(dǎo)致消費(fèi)者感到“吃不起”。面對消費(fèi)者對價(jià)格的不滿和性價(jià)比消費(fèi)的興起，火鍋品牌通過降價(jià)來拉近與消費(fèi)者的距離，以在激烈的市場競爭中保持穩(wěn)定的地位。除了價(jià)格競爭，火鍋?...

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