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狗肉節(jié)

狗肉節(jié)

狗肉營養(yǎng)價值及功效:


狗肉不僅蛋白質含量高,而且蛋白質質量極佳,尤以球蛋白比例大,對增強機體抗病力和細胞活力及器官功能有明顯作用。食用狗肉可增強人的體魄,提高消化能力,促進血液循環(huán),改善性功能。狗肉還可用于老年人的虛弱癥,如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃,可使老年人增強抗寒能力。



相對于豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等,狗肉是最適合人類食用的養(yǎng)生型肉類。在同等重量的情況下,食用一塊狗肉的食用價值相當于食用了2-3塊的豬肉。

中醫(yī)觀點:

①《別錄》:"主安五藏,補絕傷。"

②孟詵:"補血脈,厚腸胃,實下焦,填精髓。"

③《日華子本草》:"補胃氣,壯陽,暖腰膝,補虛勞,益氣力。"

④《本經逢原》:"治敗瘡稀水不斂。"

⑤《醫(yī)林纂要》:"補肺氣,固腎氣,壯營衛(wèi),強腰膝。"  

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