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12-20
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湖南一燒烤店被投訴賣拍黃瓜：不知道需要辦證
湖南一燒烤店因被投訴“違規(guī)出售拍黃瓜”一事引發(fā)關(guān)注。該縣市場監(jiān)督管理局經(jīng)調(diào)查確認(rèn)，該店確實(shí)存在違法銷售自制涼菜的行為，但鑒于經(jīng)營者積極配合整改且未造成危害后果，決定不予立案。市監(jiān)部門對此類行為不立案是有前提的，如果存在危害消費(fèi)者身體健康或?qū)医滩桓牡那闆r，法律法規(guī)的處理仍然不可避免。
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官方通報(bào)16元涼菜僅一點(diǎn)黃瓜：已立案調(diào)查
網(wǎng)絡(luò)上流傳的一段視頻引起了廣大網(wǎng)友的關(guān)注和討論。一名消費(fèi)者公開吐槽位于寧夏吳忠的一家羊雜碎店，指出該店一盤涼拌黃瓜的價(jià)格高達(dá)16元，但黃瓜的份量卻僅有盤子中央的一小部分，令人大跌眼鏡。也提醒了消費(fèi)者在面對不合理價(jià)格或質(zhì)量問題時(shí)，要敢于維權(quán)，積極維護(hù)自身合法權(quán)益。
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難得一見！村民種出59厘米超4斤黃瓜王
陜西安康漢陰縣，村民陳仁火在菜地里發(fā)現(xiàn)了一根腰圍”23厘米、長度59厘米、重4.2斤的黃瓜。陳仁火表示：這是今年3月栽種的一棵普通黃瓜秧子，沒想到能結(jié)出這么一個(gè)大黃瓜，種地這么多年還是第一次見。咱們平常吃的綠色黃瓜還未成熟，完全成熟后的黃瓜還是會(huì)成黃色，只是成熟后的口感沒有綠色時(shí)的好，也沒有水分，所以大家都會(huì)選擇綠色的黃瓜來食用。
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研究人員開始利用AI技術(shù)種黃瓜了
荷蘭瓦赫寧根大學(xué)的AGROS項(xiàng)目開發(fā)了一個(gè)自主溫室，該項(xiàng)目旨在利用人工智能算法和數(shù)字孿生技術(shù)開發(fā)一個(gè)自主溫室，實(shí)現(xiàn)對黃瓜種植的遠(yuǎn)程控制。由于溫室種植面臨人員短缺和資源成本增加等挑戰(zhàn)，AGROS項(xiàng)目利用非侵入式傳感器來監(jiān)測作物特性，并支持可持續(xù)種植的管理決策。通過人工智能的應(yīng)用，AGROS項(xiàng)目為溫室種植提供了更智能、自主的管理方式，為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)?
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考試前后伙食差距有多大：高考前四菜一湯高考后黃瓜蘸大醬
吉林通化一位家長分享孩子高考后的伙食：黃瓜蘸醬大米粥外加剩菜，吃得孩子直急眼。就在幾天前，媽媽還對孩子關(guān)懷備至，每一餐都精心準(zhǔn)備，連孩子想吃的泡腳鳳爪都自己做，說在我眼里你就是熊貓”。一下子變成了野生動(dòng)物”，有啥吃啥，沒啥先餓著。
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多家飯店因在涼皮內(nèi)放黃瓜絲被罰 網(wǎng)友吵翻：專家科普為大家好
上海米帆餐飲管理有限公司金橋分公司因未經(jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營或食品添加劑生產(chǎn)活動(dòng)，被上海市浦東新區(qū)市場監(jiān)督管理局罰款5千元。具體違法事由為，當(dāng)事人經(jīng)營項(xiàng)目為餐飲服務(wù)經(jīng)營者：熱食類食品制售”，在未取得冷食類食品制售許可的情況下，于店內(nèi)加工切配黃瓜絲作為涼皮配菜，在店內(nèi)及美團(tuán)外賣平臺(tái)經(jīng)營含有配菜黃瓜絲的涼皮。這種要求是基于食品安全管理的?
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多家飯店因在涼皮內(nèi)放黃瓜絲被罰：官方釋疑
天氣越來越熱，又到了涼皮暢銷的時(shí)節(jié)。一般來說，黃瓜絲、面筋、豆芽、海帶等是涼皮常見的配菜。不過，企查查APP顯示，上海米帆餐飲管理有限公司金橋分公司、上海市浦東新區(qū)金楊新村街道桌福小吃店、上海哆美汁餐飲管理有限公司等餐飲企業(yè)，卻因涼皮里配了黃瓜絲而遭處罰。原來，這是因?yàn)槠湮唇?jīng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營或食品添加劑生產(chǎn)活動(dòng)，被市場監(jiān)管部門查處?
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多家餐館賣拍黃瓜遭職業(yè)打假 賣“拍黃瓜”需要什么資質(zhì)？
湖南省株洲市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的一份文件顯示，該市多家餐飲企業(yè)向協(xié)會(huì)反映，當(dāng)?shù)匾粚﹃绦崭缸永貌推箐N售“拍黃瓜”等涼菜無冷食類食品制售許可證這一由頭，通過頻繁舉報(bào)要求餐飲企業(yè)高額賠償，自2020年至今竟舉報(bào)49次。被舉報(bào)的餐飲企業(yè)認(rèn)為相關(guān)舉報(bào)屬于“惡意舉報(bào)”，紛紛聯(lián)名反映。去年7月，安徽合肥一家餐飲店因未獲得冷食類食品經(jīng)營資質(zhì)在外賣平臺(tái)上售賣?
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實(shí)習(xí)生因拒吃生雞蛋被公司辭退 要么吃根黃瓜加整管芥末
8月17日，據(jù)報(bào)道，河南鄭州大二學(xué)生杜同學(xué)發(fā)文稱，自己在鄭州一家公司實(shí)習(xí)過程中，因拒絕生吃雞蛋被辭退...杜同學(xué)介紹，部門領(lǐng)導(dǎo)建了個(gè)蛋蛋群”，要求員工每天發(fā)一張和雞蛋的照片并繳納5元租金，沒有開單的員工需要吃生雞蛋來激勵(lì)自己...杜同學(xué)還表示：他們還給了我第二個(gè)選擇，要是不吃生雞蛋，可以吃一根黃瓜加一整管芥末”，關(guān)鍵是他又罰錢，又讓你吃生雞蛋，罰錢我都認(rèn)了”...對此，網(wǎng)友們紛紛跟進(jìn)留言：是無菌蛋嗎？吃出問題公司負(fù)不負(fù)責(zé)報(bào)銷醫(yī)藥費(fèi)？”、生雞蛋富含沙門氏菌，蛋殼沾有雞窩多種細(xì)菌，喝了可能會(huì)升仙”......
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西紅柿和黃瓜同吃會(huì)分解維生素C？專家：一起吃可以 但別榨汁
日常生活中，不少人喜歡將西紅柿和黃瓜搭配在一起吃。但也有人表示，兩者不能一起吃，因?yàn)榭赡軙?huì)分解掉其中的維生素C。據(jù)媒體報(bào)道，對于西紅柿和黃瓜不能同吃的說法，專家表示，一般情況是不會(huì)影響維生素C的吸收。但在榨汁的情況下，確實(shí)會(huì)分解掉維生素C。專家表示，大家認(rèn)為的黃瓜和西紅柿一起吃會(huì)分解維生素C其實(shí)是有誤區(qū)的。西紅柿富含了維生素C，但黃瓜卻含有一些維生素C分解酶。顧名思義，字面上來說兩者的確是冤家”，在一起
