下廚房早期的用戶員大都沒下過廚房，這聽上去有點荒謬，但卻符合Tony對于下廚房的期許——在他的設(shè)想中，下廚房不應(yīng)該是一個版主或少數(shù)廚藝達(dá)人表演，大多數(shù)人點贊、鼓掌、吶喊的“體育館”。而應(yīng)該是一個由“美食移民者”所組成的村落，或者一個去中心化的“咖啡館”：無論廚藝水平高低，無論做的是什么菜，只要有對于美食的熱愛，能夠愿意分享自己在美食中間得到的快樂，你都可以在這個地方找到屬于你的一席之地。...

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