從“冷門賽道”到“資本熱捧”,臨期食品如何實現(xiàn)“蛻變”?不知道從什么時候起,臨期食品也成為當代消費者最追捧的商品之一。特別是,軟飲料、烘烤品、肉菜水果加工品這類快消品。微博上關于臨期食品的話題閱讀量突破1億;小紅書上關于臨期商品的相關筆記有2500+篇;B站、抖音、快手
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