2022年4月19日,支付寶的螞蟻莊園小課堂的問(wèn)題是關(guān)于木耳的,問(wèn)題是“一般情況下,干木耳比鮮木耳健康,是真的嗎?”這個(gè)自然是真的了,下面就來(lái)為大家分享一下螞蟻莊園今日答案。
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一般情況下干木耳比鮮木耳健康是真的嗎 4月19日螞蟻莊園今日答案
今天問(wèn)題:一般情況下,干木耳比鮮木耳健康,是真的嗎?
A、真的
B、假的
正確答案:真的
建議最好不要食用鮮木耳,鮮木耳其中含有一種叫卟啉的光感物質(zhì),食用后若被太陽(yáng)照射可引起皮膚瘙癢、水腫,嚴(yán)重的可致皮膚壞死。若水腫出現(xiàn)在咽喉黏膜,會(huì)出現(xiàn)呼吸困難。干木耳是經(jīng)曝曬處理的成品,在曝曬過(guò)程中會(huì)分解大部分卟啉,而在食用前又經(jīng)水浸泡,其中含有的剩余毒素會(huì)溶于水,使水發(fā)的木耳無(wú)毒。
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