2021年3月12日，在今天支付寶的螞蟻莊園小課堂的問題是關(guān)于水果營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的，問題是“一般來說沙棘果和獼猴桃的維生素C含量哪一個(gè)更高？”這個(gè)沙棘果相比獼猴桃知道的人更少，但是維C的含量沙棘果是更高的，下面就來為大家科普一下。

沙棘果和獼猴桃的維生素C含量哪一個(gè)更高 3月12日螞蟻莊園今日答案

今天問題：—般來說沙棘果和獼猴桃的維生素C含量哪一個(gè)更高？

選項(xiàng)：沙棘果、獼猴桃

正確答案:沙棘果

答案解析:沙棘是一種藥食同源的落葉灌不，廠之歲求助西北地區(qū)的荒漠化造林中。沙棘果實(shí)中維生素量反饋高達(dá)600~1294mg/100g，是獼猴桃的3倍，柑桔的6倍，蘋果的200倍，是名副其實(shí)的維C之王。

沙棘（學(xué)名:Hippophae rhamnoides），或作海沙棘，是沙棘屬的一種帶有棘刺的落葉灌木，原產(chǎn)于亞洲和歐洲的溫帶、寒溫帶地區(qū)。沙棘可防風(fēng)固沙，其果實(shí)可以食用或用來制作飲料，此外沙棘果在美容和藥用上也有價(jià)值。

沙棘果中富含豐富的維生素，此外，果實(shí)中也有黃酮類化合物、三萜、有機(jī)酸類、多糖、色素、色胺、揮發(fā)油、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。沙棘籽中有十分豐富的維生素、脂類、糖類、氨基酸、揮發(fā)油、原花青素、黃酮類化合物、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分。沙棘果渣與籽粕中有非常豐富的蛋白質(zhì)、無氮浸出物、糖類、脂類、色素、揮發(fā)油、氨基酸、原花青素、磷脂等物質(zhì)，其中蛋白質(zhì)含量在20%左右。

（舉報(bào)）