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如近年來在休閑鹵制品行業(yè)獨占鰲頭的絕味鴨脖,正是通過深耕供應(yīng)鏈體系建設(shè)為品牌賦能,進而穩(wěn)居行業(yè)頭部...從“制造”到“智造”的蛻變,為絕味鴨脖帶來了明顯的提質(zhì)、增效、降本的效果,也進一步夯實了絕味鴨脖的核心競爭力...綜上,將行業(yè)瓶頸化為機遇,絕味鴨脖這套深耕供應(yīng)鏈的打法,彰顯了一個行業(yè)頭部企業(yè)的格局和實力...
尤其對于集休閑鹵制食品開發(fā)、生產(chǎn)及銷售于一體的絕味鴨脖來說,如何在保障消費者購買體驗的同時獲得營收增長,確保絕味鴨脖持續(xù)的發(fā)展,就成為了他們主要研究的課題...首先,為了滿足更多消費者隨時享受新鮮美味鹵味產(chǎn)品的需求,絕味鴨脖著眼于供應(yīng)鏈的優(yōu)化,采取了“一個區(qū)域市場、一個生產(chǎn)基地、一條冷鏈配送鏈”的生產(chǎn)經(jīng)營模式,在進入一個新市場區(qū)域前,絕味鴨脖除了實地考察分析外,還會提前在當?shù)爻闪⒆庸?,并配套建設(shè)由子公司管理的生產(chǎn)基地和供應(yīng)鏈,確保開業(yè)后產(chǎn)能的跟進...由此來看,對供應(yīng)鏈和終端服務(wù)同時發(fā)力之下,的確拉動了絕味鴨脖的發(fā)展...