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借資本之手構(gòu)建美食平臺(tái)，絕味食品的擴(kuò)張“秘圖”
絕味食品（603517.SH）是一家以休閑鹵味為主打產(chǎn)品的連鎖品牌，以“絕味鴨脖”為代表，擁有多個(gè)知名品牌和產(chǎn)品線。自 2005 年從長(zhǎng)沙南門(mén)口的一家小店起家，經(jīng)過(guò)十八年的發(fā)展，絕味食品已經(jīng)成為中國(guó)鹵味市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo) 者，擁有 22 個(gè)生產(chǎn)基地、 15000 余家門(mén)店遍布全國(guó)各地， 2022 年實(shí)現(xiàn)收入66. 23 億元，實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤(rùn)2. 33 億元。絕味食品的成長(zhǎng)之路并不平坦，它經(jīng)歷了激情創(chuàng)?
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休閑鹵制品行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者，絕味食品以一己之力挽救行業(yè)危機(jī)
是一家以休閑鹵制食品的生產(chǎn)和銷(xiāo)售，以及連鎖加盟體系的運(yùn)營(yíng)和管理為主營(yíng)業(yè)務(wù)的公司。絕味食品的產(chǎn)品涵蓋了鴨脖、鴨架、鴨翅、鴨舌、鴨肫等多種鴨副產(chǎn)品，以及牛肉、豬肉、魚(yú)肉、蔬菜等多種鹵制品，共有五大風(fēng)味，兩百余個(gè)品種。絕味食品期待與你相遇！
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絕味食品遵循市場(chǎng)化發(fā)展模式，引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展新風(fēng)尚
對(duì)于絕味食品而言，生產(chǎn)休閑鹵制食品所需的原料，主要從外部供應(yīng)商采購(gòu)...絕味食品在原材料采購(gòu)的數(shù)量和時(shí)間上，依據(jù)于銷(xiāo)售計(jì)劃，堅(jiān)持最 大限度降低成本、最 大限度滿足生產(chǎn)需要的原則，在每月月初，立足于本月絕味食品的銷(xiāo)售計(jì)劃、生產(chǎn)計(jì)劃，結(jié)合上月實(shí)際的生產(chǎn)情況、庫(kù)存情況，對(duì)本月度的采購(gòu)計(jì)劃進(jìn)行認(rèn)真制定...絕味食品擁有先進(jìn)的采購(gòu)和生產(chǎn)模式，未來(lái)將引領(lǐng)行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的制定和實(shí)施，公司將堅(jiān)守初心，致力于為消費(fèi)者進(jìn)一步提供美味高品質(zhì)的產(chǎn)品，持續(xù)優(yōu)化和改善產(chǎn)品采購(gòu)和生產(chǎn)模式，力爭(zhēng)獲得更好的發(fā)展......
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絕味食品好吃又有趣 收獲大批“鹵味粉”
如今，休閑鹵味食品更是年輕人餐桌上不可或缺的一種美食，它易購(gòu)買(mǎi)、方便食用、性價(jià)比高，能夠讓消費(fèi)者迅速擁有一桌美味...絕味食品的好吃是毋庸置疑的...今年夏天，絕味食品在全國(guó)多地推出 11 款不同種類(lèi)“限定版”鹵味美食，這些鹵味美食能夠很好地與當(dāng)?shù)氐囊恍┨厣朗诚嘟Y(jié)合，呈現(xiàn)出非常明顯的地方特色，受到了很多消費(fèi)者的追捧，讓他們?cè)诮^味找到了熟悉的家鄉(xiāng)印象......
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絕味食品擁有多方面優(yōu)勢(shì)，專注于打造一流特色美食平臺(tái)
多年來(lái)，絕味食品始終專注于打造一流特色美食平臺(tái)，擁有多方面的優(yōu)勢(shì)，比如品牌、經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、質(zhì)量管控、經(jīng)營(yíng)管理等...在深加工環(huán)節(jié)，絕味食品實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，建立了完整的質(zhì)量控制體系，按照ISO22000 食品安全管理體系、ISO9001 國(guó)際質(zhì)量管理體系的要求，制定關(guān)鍵限值并嚴(yán)格監(jiān)控關(guān)鍵控制點(diǎn)...絕味食品在未來(lái)，將持續(xù)提升絕味食品核心競(jìng)爭(zhēng)力和盈利能力，在“致力打造一流特色美食平臺(tái)”企業(yè)愿景的指引下，力圖在全國(guó)休閑鹵制食品行業(yè)，始終保持領(lǐng)先地位......
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絕味食品冠絕行業(yè)的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，成為可持續(xù)盈利的保障
絕味食品經(jīng)過(guò)多年布局，在銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)、品牌和產(chǎn)品質(zhì)量等方面，形成了較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，已發(fā)展成為集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)加工、市場(chǎng)銷(xiāo)售于一體的現(xiàn)代化休閑鹵制食品連鎖企業(yè)...銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)已成為絕味食品未來(lái)發(fā)展?jié)撃芎椭匾母?jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：一方面，龐大的門(mén)店網(wǎng)絡(luò)有利于提升絕味食品的品牌價(jià)值，進(jìn)一步擴(kuò)大絕味食品知名度；另一方面，作為銷(xiāo)售終端，門(mén)店可為消費(fèi)者提供稱心滿意的服務(wù)，能夠直接了解消費(fèi)者需求，為品牌的可持續(xù)盈利提供保障......
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創(chuàng)意新品吸引更多年輕人目光 絕味食品火爆社交平臺(tái)
近幾年，由于消費(fèi)者需求不斷擴(kuò)張，也帶動(dòng)了產(chǎn)品端市場(chǎng)的正向發(fā)展，涌現(xiàn)出大量符合Z世代興趣所在的新品牌新產(chǎn)品...絕味食品抓住了年輕人敢想敢做，喜愛(ài)新鮮事物的心理，通過(guò)不斷開(kāi)發(fā)創(chuàng)意新品，收獲了大量年輕人的喜愛(ài)和認(rèn)可...新品一出就在各大社交媒體平臺(tái)引爆了新一輪的種草分享熱潮，迅速在年輕用戶群中打開(kāi)了市場(chǎng)，成為各大社交平臺(tái)鹵味食品的火爆產(chǎn)品...例如，絕味鴨脖與鴻星爾克、美團(tuán)外賣(mài)、海爾等品牌進(jìn)行合作，在主流社交平臺(tái)上強(qiáng)勢(shì)打造出熱門(mén)話題，增加了品牌曝光度，搶先進(jìn)駐了年輕消費(fèi)者內(nèi)心...
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絕味食品具備強(qiáng)大戰(zhàn)略定力，穩(wěn)居千億規(guī)模市場(chǎng)頭部位置
一，近幾年，休閑鹵制食品市場(chǎng)處于發(fā)展風(fēng)口之中，整個(gè)市場(chǎng)規(guī)模從百億飆升到千億，在這樣的大背景下，絕味食品擁有巨大的發(fā)展空間...絕味食品目前在全國(guó)范圍內(nèi)，穩(wěn)居千億規(guī)模市場(chǎng)頭部位置，累計(jì)經(jīng)營(yíng)規(guī)模達(dá)到 400 億，擁有 14930 家門(mén)店...有志于創(chuàng)業(yè)成為品牌主的人，還應(yīng)該具備堅(jiān)定目標(biāo)的能力，要努力學(xué)習(xí)絕味食品在發(fā)展過(guò)程中的戰(zhàn)略定力，絕味食品能夠成為頭部品牌，這也是重要因素之一...
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瞄準(zhǔn)年輕消費(fèi)市場(chǎng)，絕味食品煥新品牌發(fā)展策略
從 2000 年開(kāi)始，我國(guó)休閑鹵制食品正式進(jìn)入品牌快速發(fā)展期...以絕味食品為例，消費(fèi)品牌們通過(guò)煥新品牌發(fā)展策略，打造出深受年輕人喜愛(ài)的消費(fèi)品牌形象...同時(shí)還根據(jù)地域和氣候的差別，在特殊時(shí)間節(jié)點(diǎn)推出“黑鴨油燜蝦球”、“蝦粒WOW桶”、“絕味小紅鴨”等限定產(chǎn)品，在迎合年輕消費(fèi)潮流的也成功將品牌形象年輕化煥新......
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創(chuàng)新升級(jí)持續(xù)發(fā)力，絕味食品致力于打造國(guó)內(nèi)一流美食平臺(tái)
2011- 2020 年中國(guó)鹵制品相關(guān)企業(yè)注冊(cè)量整體呈上升趨勢(shì)，截至 2020 年我國(guó)鹵制品相關(guān)企業(yè)總注冊(cè)量已經(jīng)超過(guò) 12 萬(wàn)家。其中，絕味食品一支獨(dú)秀，成為深受消費(fèi)者青睞與喜愛(ài)的萬(wàn)店品牌，并因其豐富美味的產(chǎn)品而譽(yù)全國(guó)，成為行業(yè)標(biāo)桿。究其原因，可以總結(jié)為以下三點(diǎn)：乘行業(yè)賽道之勢(shì)持續(xù)發(fā)力據(jù)美團(tuán)餐飲數(shù)據(jù)觀發(fā)布的《 2022 鹵味品類(lèi)發(fā)展報(bào)告》顯示，鹵味小吃作為小吃快餐下的二級(jí)品類(lèi)，占據(jù)相當(dāng)大的份額。一方面，鹵味小吃具備較強(qiáng)的佐餐性質(zhì)，另一方面，相當(dāng)一部分門(mén)店會(huì)選址分布在社區(qū)周?chē)?。這種特性使其抵御疫情風(fēng)險(xiǎn)的能力略強(qiáng)于其它小吃快?
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以Z世代群體為核心，絕味食品的“流量密碼”被發(fā)現(xiàn)了
休閑鹵味巨頭絕味食品更憑借其對(duì)Z世代群體消費(fèi)模式的深研，在發(fā)展的過(guò)程不斷創(chuàng)新產(chǎn)品、口味以及營(yíng)銷(xiāo)方式，力求打造與眾不同的消費(fèi)體驗(yàn)，成功獲得眾多年輕消費(fèi)者的青睞...首先，為了滿足Z世代多元化的口味需求，絕味食品通過(guò)不斷嘗試創(chuàng)新，將產(chǎn)品延伸至多種禽類(lèi)、畜類(lèi)、蔬菜類(lèi)等品類(lèi)，形成了以鹵制鴨副產(chǎn)品為核心的豐富產(chǎn)品組合...貼合Z世代群體的消費(fèi)特點(diǎn)，打造深受年輕人喜歡的特色產(chǎn)品，這是絕味食品掌握的“流量密碼”，也是絕味食品得以繼續(xù)穩(wěn)居行業(yè)霸主的原因所在...
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絕味食品搭建數(shù)字化供應(yīng)鏈，持續(xù)釋放創(chuàng)新生產(chǎn)力
其從供應(yīng)鏈出發(fā)，不斷普及先進(jìn)管理體系和數(shù)字化技術(shù)，不僅解放了自身生產(chǎn)力，還實(shí)現(xiàn)了 400 億的零售規(guī)模，示范意義十足...絕味食品搭建了完整的原料采購(gòu)體系，不僅與生態(tài)伙伴協(xié)同采購(gòu)，還設(shè)置完善的采購(gòu)控制程序，增加了采購(gòu)環(huán)節(jié)的合理性，降低了整體采購(gòu)成本...借此，絕味食品充分釋放了生產(chǎn)力，實(shí)現(xiàn)了“當(dāng)日訂單，當(dāng)日生產(chǎn)，當(dāng)日配送， 24 小時(shí)內(nèi)開(kāi)始售賣(mài)”的供應(yīng)鏈流程...
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科研硬實(shí)力賦能 絕味食品攜手單楊院士工作站共創(chuàng)舌尖新體驗(yàn)
5 月 17 日，由長(zhǎng)沙市人民政府、湖南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、絕味食品攜手建設(shè)的中國(guó)工程院?jiǎn)螚钤菏抗ぷ髡驹诮^味食品正式揭牌...從“讓消費(fèi)者吃得健康美味”的初衷出發(fā)，工作站后續(xù)將在制造工藝上進(jìn)行創(chuàng)新，通過(guò)對(duì)香辛料的萃取與標(biāo)準(zhǔn)化，打破技術(shù)應(yīng)用的壁壘，打造綠色食品生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈，以支持可持續(xù)發(fā)展和綠色生產(chǎn);同時(shí)最大程度上保證營(yíng)養(yǎng)元素不被破壞，并鎖住絕味食品產(chǎn)品的口感和口味...單楊院士工作站的設(shè)立，不僅為絕味食品實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo)提供決策和技術(shù)支持，同時(shí)也促進(jìn)絕味產(chǎn)業(yè)升級(jí)和高質(zhì)量發(fā)展，不斷鞏固絕味食品的美食生態(tài)圈......
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向吉林捐贈(zèng)抗疫物資，絕味食品“社會(huì)責(zé)任上市公司”榮譽(yù)再被肯定
隨著全國(guó)各地疫情零星散發(fā)，吉林省嚴(yán)峻的疫情形勢(shì)引起了全國(guó)的關(guān)注，各地愛(ài)心人士、愛(ài)心企業(yè)紛紛伸出援手，向吉林省捐贈(zèng)人力、物力，馳援抗疫一線...早在2020年初，湖北武漢疫情爆發(fā)時(shí)，絕味食品就一直密切關(guān)注武漢當(dāng)?shù)氐囊咔榍闆r，并向武漢抗疫區(qū)域捐款1000萬(wàn)元，成為了當(dāng)時(shí)第一批主動(dòng)向武漢疫情區(qū)域捐款的企業(yè)...也正因優(yōu)秀的公司管理水平和積極承擔(dān)社會(huì)責(zé)任的企業(yè)愛(ài)心，絕味食品還曾登上了“2021第十一屆中國(guó)上市公司口碑榜”，并榮獲“最具社會(huì)責(zé)任上市公司”榮譽(yù)...
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從產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)出發(fā)，解析絕味食品如何釋放品牌新勢(shì)能
借助新消費(fèi)的東風(fēng)，有“休閑鹵味巨頭”之稱的絕味食品釋放出了強(qiáng)大的品牌新勢(shì)能...絕味食品打造出了以鴨副產(chǎn)品為主，蔬菜、畜類(lèi)、海鮮等為輔的全品類(lèi)產(chǎn)業(yè)線，并先后推出了黑鴨、醬鴨、五香、藤椒、招牌等多種風(fēng)味，在產(chǎn)品創(chuàng)新方面贏在了起跑線...絕味食品此前曾大規(guī)模投放分眾電梯傳媒廣告，還與小紅書(shū)攜手推出了限定聯(lián)名款絕味小紅鴨DIY搖搖杯，解鎖了鴨脖新吃法;絕味食品還攜手白馬戶外重磅推出新口味“絕味爆鴨脖”“絕味爆鎖骨”，以此來(lái)深度布局都市出行第一線......
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品牌營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)并行，絕味食品成功擴(kuò)大品牌影響力
絕味食品作為休閑鹵制食品行業(yè)的知名企業(yè)，卻從品牌營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)入手，成功抓住了消費(fèi)趨勢(shì)，樹(shù)立了明確且有趣的品牌形象...絕味食品的品牌營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，涵蓋賽事主題活動(dòng)、品牌聯(lián)名活動(dòng)、城市快閃活動(dòng)等多種形式...與此針對(duì)品牌聯(lián)名活動(dòng)，絕味食品曾與眾多話題品牌合作，跨界打造異業(yè)聯(lián)盟成功模型...
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管理與供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)明顯，絕味食品用強(qiáng)大供應(yīng)鏈贏得市場(chǎng)
絕味鴨脖正是深諳這一背景優(yōu)勢(shì)，憑借一根鴨脖，撬動(dòng)了千億級(jí)的鹵味市場(chǎng)...報(bào)告說(shuō)明，以鴨脖為主營(yíng)產(chǎn)品的絕味食品，正在憑實(shí)力影響著鹵制品市場(chǎng)，另一方面，也說(shuō)明鹵制品市場(chǎng)發(fā)展空間仍然是一片藍(lán)海...如絕味食品的優(yōu)勢(shì)就是其在具有強(qiáng)勁的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化能力的還擁有強(qiáng)大的供應(yīng)鏈...而供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)則可歸納為原材料和物流兩個(gè)方面...
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打造超硬核供應(yīng)鏈，絕味食品或成下一個(gè)物流新寵
絕味食品之所以能夠繼續(xù)穩(wěn)坐行業(yè)頭把交椅，離不開(kāi)其超硬核的供應(yīng)鏈...據(jù)鮮生活冷鏈物流有限公司發(fā)生工商變更，新增絕味食品全資子公司深圳網(wǎng)聚投資有限責(zé)任公司為股東，進(jìn)一步強(qiáng)化了絕味食品在冷鏈物領(lǐng)域的專業(yè)實(shí)力，使得絕味食品在高質(zhì)量服務(wù)自身全國(guó)門(mén)店的也擁有了為其他公司提供專業(yè)冷鏈物流服務(wù)的能力，這為絕味食品帶來(lái)了新的增長(zhǎng)動(dòng)力......
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創(chuàng)新發(fā)展模式，絕味食品持續(xù)領(lǐng)航休閑鹵味行業(yè)
在千帆競(jìng)發(fā)的行業(yè)中，休閑鹵味領(lǐng)先品牌絕味食品憑借其夯實(shí)的發(fā)展模式，用豐富創(chuàng)新的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)模式贏得了消費(fèi)者青睞...在深入市場(chǎng)、調(diào)研消費(fèi)者喜好的絕味食品還經(jīng)常根據(jù)市場(chǎng)反饋來(lái)改進(jìn)和創(chuàng)新產(chǎn)品口味，推出了招牌風(fēng)味、黑鴨風(fēng)味、醬鴨風(fēng)味、五香風(fēng)味、藤椒風(fēng)味等口味的產(chǎn)品...相信未來(lái)，絕味食品還將持續(xù)打造其獨(dú)特的產(chǎn)品線和智能制造體系，持續(xù)領(lǐng)航休閑鹵味賽道...
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穩(wěn)固后端+豐富產(chǎn)品+緊跟時(shí)代，絕味食品具備絕對(duì)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
其穩(wěn)固的“大后端”、產(chǎn)品的升級(jí)迭代和與時(shí)俱進(jìn)的創(chuàng)新，以及緊跟潮流的營(yíng)銷(xiāo)方式也使得絕味食品成為現(xiàn)時(shí)代傳統(tǒng)鹵味的轉(zhuǎn)型范本...為了能夠順暢供應(yīng)如此龐大的銷(xiāo)售體系，絕味食品采用的是“一個(gè)區(qū)域市場(chǎng)、一個(gè)生產(chǎn)基地、一條冷鏈配送鏈”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，即進(jìn)入一個(gè)新市場(chǎng)，絕味食品先成立子公司，繼而建設(shè)配套生產(chǎn)基地和供應(yīng)鏈，以此來(lái)降低物流和生產(chǎn)成本，同時(shí)保障產(chǎn)品質(zhì)量和各門(mén)店供應(yīng)順暢...絕味食品發(fā)展至今，不斷創(chuàng)新產(chǎn)品風(fēng)味和品類(lèi)......
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鹵制品行業(yè)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，絕味食品貢獻(xiàn)智能制造和柔性化生產(chǎn)樣本
據(jù)艾媒咨詢發(fā)布的《2021年中國(guó)鹵制品行業(yè)研究報(bào)告》顯示，2021年中國(guó)鹵制品市場(chǎng)規(guī)模約3296億元，預(yù)計(jì)到2025年，市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到4051億元...在天津生產(chǎn)基地，絕味食品分別從軟件與硬件的維度，提升其生產(chǎn)制造和管理水平，讓休閑鹵制食品擁有更安全、更智慧、更經(jīng)濟(jì)、更開(kāi)放的生產(chǎn)制造模式...可以說(shuō)，絕味食品打造的六共協(xié)同（共采、共倉(cāng)、共產(chǎn)、共配、共銷(xiāo)、共智）的智能生產(chǎn)模式，為休閑鹵制品行業(yè)乃至整個(gè)食品工業(yè)的智能制造和柔性化生產(chǎn)，提供了可借鑒的案例和標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)也有助于整個(gè)行業(yè)實(shí)現(xiàn)共生、共創(chuàng)、共贏......
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絕味食品深諳市場(chǎng)供需之道 年輕受眾好感度持續(xù)上升
得年輕群體得鹵味天下，主打“休閑美味，口味豐富”的鹵味食品，致力于滿足年輕消費(fèi)者對(duì)新鮮、健康的食品安全追求，同時(shí)也順應(yīng)了年輕消費(fèi)者將小吃品類(lèi)從解饞到正餐化的消費(fèi)趨勢(shì)變化...據(jù)CBNData發(fā)布的報(bào)告， 2020 年鹵味市場(chǎng)（包含佐餐鹵制品、休閑鹵制品）規(guī)模已突破 3000 億元，年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)20%...答案就在于絕味食品深諳市場(chǎng)供需之道，懂得用“直給”的方式來(lái)滿足消費(fèi)者的飲食、娛樂(lè)需求......
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“鴨脖一哥”跨界做投資，絕味食品你不懂
雖然創(chuàng)立時(shí)間遠(yuǎn)晚于煌上煌（ 1993 年）、久久丫（ 2002 年）、周黑鴨（ 1997 年），但這位后生卻“一騎絕塵”， 2019 年成為業(yè)內(nèi)首家破萬(wàn)家門(mén)店的企業(yè)...公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示， 2015 年和府撈面獲得網(wǎng)聚資本與武漢眾合創(chuàng)投一起投資的 3000 萬(wàn)元，隨后接連獲得知名機(jī)構(gòu)的投資，包括來(lái)自騰訊等企業(yè)的4. 5 億元D輪融資...根據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示， 2021 年中國(guó)鹵制品行業(yè)規(guī)模達(dá) 3296 億元，2018- 2021 年復(fù)合增長(zhǎng)率為12.3%......
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絕味食品洞察市場(chǎng)高度敏銳，不斷創(chuàng)新提升品牌影響力
如今很多企業(yè)通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研等方式，深挖消費(fèi)者需求、了解消費(fèi)者反饋，從而不斷改進(jìn)創(chuàng)新提升品牌影響力增強(qiáng)用戶粘性...絕味食品深刻洞察這一現(xiàn)象，并通過(guò)其強(qiáng)大的市場(chǎng)滲透力將門(mén)店覆蓋到全國(guó)......
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規(guī)?；?jīng)營(yíng)的同時(shí)不降食用體驗(yàn)，絕味食品穩(wěn)坐行業(yè)頭部位置
據(jù)絕味食品第三季度財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，截止2021年第三季度，絕味食品實(shí)現(xiàn)營(yíng)收48.47億元，歸母凈利潤(rùn)9.64億元，營(yíng)收較2020年、2019年同期增速均超過(guò)24.70%，行業(yè)領(lǐng)先的營(yíng)收數(shù)據(jù)也受到了行業(yè)內(nèi)外的關(guān)注...而在門(mén)店供應(yīng)方面，絕味食品采用產(chǎn)品統(tǒng)一配送到店的經(jīng)營(yíng)模式，既降低門(mén)店成本，也提高產(chǎn)品質(zhì)量保障...絕味食品“前店后廠”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，不僅保障了門(mén)店供應(yīng)順暢，還保留了產(chǎn)品的新鮮度，讓鹵味更好吃...對(duì)此，有分析人士指出，絕味食品的優(yōu)質(zhì)經(jīng)營(yíng)模式，未來(lái)或?qū)⒊掷m(xù)為其帶來(lái)高增長(zhǎng)，并助其繼續(xù)處于行業(yè)領(lǐng)先地位...
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用創(chuàng)新力迎接市場(chǎng)變革，絕味食品抓住市場(chǎng)機(jī)遇勇往直前
近年來(lái)，我國(guó)市場(chǎng)消費(fèi)活力持續(xù)增強(qiáng)，這在休閑零食市場(chǎng)的體現(xiàn)尤為明顯，越來(lái)越多的消費(fèi)者開(kāi)始青睞休閑鹵味。在此背景下，休閑鹵味市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，消費(fèi)者使用場(chǎng)景不斷增加。面對(duì)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的市場(chǎng)現(xiàn)狀，休閑鹵制食品領(lǐng)域的頭部品牌絕味食品憑借著企業(yè)創(chuàng)新力實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)步發(fā)展。作為集休閑鹵制食品的開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)及銷(xiāo)售于一體的企業(yè)，絕味食品的創(chuàng)新難度要高于一般行業(yè)公司。但為了打造一流特色美食平臺(tái)，讓“絕味美食”持續(xù)豐富消費(fèi)
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品牌方紛紛開(kāi)啟年終造勢(shì)季，絕味食品圣誕活動(dòng)引消費(fèi)者關(guān)注
雙旦將至，眾多消費(fèi)品牌相繼開(kāi)啟過(guò)節(jié)模式，紛紛掏出了“壓箱底”的企劃案提前造勢(shì)。在一片熱烈氣氛下，休閑鹵味行業(yè)的頭部品牌絕味食品也推出了圣誕限定活動(dòng)，12月20日起，消費(fèi)者前往絕味門(mén)店消費(fèi)任意金額，加兩元即可換購(gòu)“冬日開(kāi)心小火苗”形象的手機(jī)氣囊支架，并隨單免費(fèi)贈(zèng)送迷你圣誕帽，新奇的活動(dòng)為食客們帶來(lái)冬日的一抹溫暖色彩?；仡欉^(guò)往絕味食品推出的系列節(jié)事借勢(shì)活動(dòng)，無(wú)一不是“既有趣味，又有實(shí)惠”，引發(fā)消費(fèi)者的一致
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絕味食品“mini小店”開(kāi)業(yè)？年輕化布局成其突圍抓手
近日，有網(wǎng)友在微博上發(fā)布了一篇關(guān)于“絕味鴨脖mini店開(kāi)業(yè)”的消息，引無(wú)數(shù)網(wǎng)友圍觀。原來(lái)，這位網(wǎng)友在購(gòu)入鴨脖時(shí)選擇了絕味食品的積木套餐，繼而根據(jù)說(shuō)明自制了一家絕味食品mini店鋪。這一“店鋪”一經(jīng)曬出，無(wú)數(shù)網(wǎng)友表示，這樣的絕味食品mini小店，請(qǐng)?jiān)賮?lái)一打。很顯然，透過(guò)這家絕味食品的“mini小店”，很多人發(fā)現(xiàn)了絕味食品的創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)。比如，此前絕味食品聯(lián)合小紅書(shū)推出的絕味小紅鴨搖搖杯，就讓無(wú)數(shù)食客感受到了邊DIY美食邊?
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絕味鴨脖以產(chǎn)品質(zhì)量為發(fā)展基石，為消費(fèi)者提供高品質(zhì)食品
自創(chuàng)立以來(lái)，絕味鴨脖始終以產(chǎn)品質(zhì)量為發(fā)展基石，對(duì)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)和管理方法，持續(xù)引進(jìn)、借鑒和吸收。當(dāng)前，絕味鴨脖結(jié)合國(guó)際先進(jìn)的質(zhì)量管理理念和產(chǎn)品特定屬性，建立了JQS質(zhì)量管理體系，這是相當(dāng)完善的質(zhì)量管理體系。同時(shí)，品牌還發(fā)布了一系列質(zhì)量管理文件，包括《綜合管理手冊(cè)》、《食品安全控制綱要》等，并嚴(yán)格落實(shí)與執(zhí)行。作為行業(yè)內(nèi)最早建立食品安全追溯制度的企業(yè)之一，絕味鴨脖能夠追溯加工產(chǎn)品的一系列信息，生產(chǎn)日期、關(guān)鍵加工環(huán)節(jié)的執(zhí)行情況、執(zhí)行人、發(fā)貨時(shí)間、發(fā)貨人、原材料和包裝物料的供應(yīng)商等信息，全部囊括?
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致力于完善食品安全體系，絕味鴨脖成行業(yè)頭部有跡可循
近段時(shí)間，食品安全問(wèn)題再度被人們熱議，原因是市場(chǎng)中各類(lèi)食品安全問(wèn)題頻發(fā)，使用過(guò)期食品原料，食品衛(wèi)生不過(guò)關(guān)等。食品安全需要多方主體共同努力實(shí)現(xiàn)。為了讓食品更優(yōu)質(zhì)、食材更安全，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)加強(qiáng)了相關(guān)的治理方式，與此同時(shí)，也有不少食品企業(yè)以身作則，不斷加強(qiáng)食品安全管理，如頭部休閑鹵味品牌絕味鴨脖，就在食品保鮮和食品安全管理方面做到了極 致，并飽受贊譽(yù)。為了保障食品安全，絕味鴨脖從生產(chǎn)體系、倉(cāng)儲(chǔ)配送網(wǎng)絡(luò)以及食品安全與品質(zhì)管控體系等多個(gè)方面來(lái)管理。在生產(chǎn)體系方面，絕味鴨脖前瞻性地在全國(guó)布局建設(shè)了 21 個(gè)生產(chǎn)?
