豌豆尖，顧名思義，就是是豌豆的莖葉最頂尖尖上發(fā)出的嫩葉子和莖，嫩莖葉中最精華的一部分，是云南、四川、重慶等地最受歡迎的蔬菜，當(dāng)前正大量上市。云南省廣南縣2000余畝豌豆尖迎來采摘旺季，當(dāng)?shù)氐耐愣辜鈴?0月開始一直能采摘到來年3月，綠色健康、口感脆嫩，備受廣大消費(fèi)者的青睞。只有豌豆尖才能讓川渝人們在吃火鍋時心甘情愿要鴛鴦鍋，可見這種蔬菜到底有多么美味。...

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