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永生干細胞可無限供應(yīng)人造肉 網(wǎng)友：這不是癌細胞嗎？
快科技7月13日消息，人造肉由于具有低脂肪和少量膳食纖維等健康優(yōu)勢，逐漸成為熱點，也慢慢被更多人端上餐桌。美國塔夫茨大學(xué)細胞農(nóng)業(yè)中心開發(fā)出了永生化的牛肌肉干細胞，可快速生長并分裂數(shù)百次，甚至可能無限期分裂，這意味著研究人員將無需從農(nóng)場動物活檢中重復(fù)獲取細胞就能無限供應(yīng)人造肉。據(jù)了解，大多數(shù)細胞，隨著它們的分裂和衰老，開始丟失染色體末端的DNA（端粒），端粒就像舊繩索一樣會因使用而磨損，出現(xiàn)復(fù)制錯誤或基因丟失，最終導(dǎo)致細胞死亡。研究團隊對牛干細胞進行了工程改造，使其不斷重建端粒，有效地保持染色體年輕”，
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麥當勞將推出人造肉版麥樂雞：由豌豆、玉米制成
麥當勞將會推出人造肉版麥樂雞McPlant Nuggets，并在德國市場首先試水。人造肉版麥樂雞McPlant Nuggets由豌豆、玉米和小麥加上天婦羅面糊制成，是麥當勞與人造肉生產(chǎn)商Beyond Meat聯(lián)合開發(fā)的第二款產(chǎn)品。素食快餐逐漸成為一種趨勢，除了麥當勞，肯德基、漢堡王以及賽百味等快餐巨頭也都推出用植物肉替代傳統(tǒng)肉食，比如人造肉的漢堡，人造肉的炸雞塊等。
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韓國人造肉需求激增：近一半韓國年輕人買過吃過人造肉
在韓國，用人造肉來代替真實肉類的需求快速增長。根據(jù)最新預(yù)測，今年韓國的人造肉市場規(guī)?；?qū)⑼仍鲩L近三成。這又進一步的迎合了當前人們對于健康、品質(zhì)、個性化的需求和消費理念。
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雞細胞變成肉 美國首次批準培育人造肉：安全 可食用
自然養(yǎng)殖的食用肉類存在成本及環(huán)保問題，近年來歐美初創(chuàng)公司熱衷于研發(fā)人造肉，有些是用植物蛋白，也有些是用細胞培養(yǎng)的方式，美國FDA日前就首次批準了培養(yǎng)人造肉的申請，表示安全可使用。這次的申請是一家位于美國加州的公司UpsideFoods，主要從事動物細胞培養(yǎng)肉類技術(shù)研發(fā)，可以在不宰殺任何活體動物的情況下生產(chǎn)肉類產(chǎn)品。不過說是這么說，真正要上市銷售的話，UpsideFoods還需要更多的審核，暫時還不會從市場上買到這種培育肉類。
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百威啤酒將投資人造雞蛋 Post將投資人造肉類
企業(yè)正在迅速意識到替代蛋白質(zhì)的市場潛力，美國最大的消費品牌繼續(xù)進行投資，并與創(chuàng)業(yè)公司建立伙伴關(guān)系，幫助消費者過渡到更健康、更環(huán)保的飲食。昨天，位于紐約百威英博的投資和創(chuàng)新部門ZX Ventures表示，它將與Clara Foods合作，后者是一家蛋白質(zhì)生產(chǎn)技術(shù)開發(fā)商，包括生產(chǎn)雞蛋替代品。沒錯，百威啤酒的制造商正在醞釀一項計劃，以制造其他種類的液體，這些液體不那么容易飲用，而更容易被煮熟。這種伙伴關(guān)系有市場驅(qū)動的原因。根
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人造肉公司Beyond Meat首家中國工廠于上海落成
人造肉食品公司Beyond Meat宣布，其位于上海附近的嘉興經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)的植物肉生產(chǎn)工廠正式揭幕，此外，Beyond Meat未來還計劃進軍電商等全新銷售渠道。據(jù)悉，該工廠將主要負責生產(chǎn)植物豬肉、牛肉和禽肉產(chǎn)品
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麥當勞與人造肉公司達成合作，未來三年為麥當勞提供人造肉產(chǎn)品
近日，美國快餐連鎖企業(yè)麥當勞公司宣布與人造肉公司“超越肉類公司”達成合作協(xié)議，他們將在未來三年為麥當勞提供人造肉產(chǎn)品。
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麥當勞正在丹麥和瑞典測試新款人造肉漢堡“McPlant”
去年11月麥當勞宣布推出的新型人造肉漢堡，現(xiàn)在該公司宣布已在丹麥和瑞典嘗試銷售。這種漢堡被稱為“McPlant”，它的特色是肉餅由豌豆和大米蛋白質(zhì)制成，是美國人造肉巨頭與Beyond Meat合作開發(fā)的。
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麥當勞證實將于2021年推出McPlant人造肉漢堡
麥當勞可能會在2021年推出兩款新的食品，基于植物的漢堡和雞肉三明治。本周一，這家全球快餐業(yè)巨頭透露，該公司已經(jīng)開發(fā)了一個名為McPlant的基于植物的新產(chǎn)品，預(yù)計明年將在全球部分市場對該漢堡進行測試。
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麥當勞McPlant人造肉漢堡明年將上市
麥當勞正在自行研發(fā)一款人造肉產(chǎn)品，“McPlant”將為其慣用的牛肉漢堡、雞塊和魚肉選項之外提供一種基于植物的替代品。在今天麥當勞財報中宣布的這一進展，將使麥當勞與BeyondMeat和ImpossibleFoods等人造肉創(chuàng)業(yè)公司發(fā)生業(yè)務(wù)上的直接競爭。
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35元！肯德基“人造肉”漢堡今日上線：媲美真實肉感
今日，肯德基官方微博宣布，植世代系列新品全新上線，包括植世代牛肉芝士漢堡、植世代黃金雞塊以及植世代三件套套餐，率先在北京、上海、廣州、深圳、杭州、武漢六大城市推出。據(jù)官方介紹，植
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人造肉第一股入駐2400家沃爾瑪門店 此前已入駐800家
人造肉第一股Beyond Meat于 9 月 30 日宣布，將在美國市場與沃爾瑪進一步擴大合作，入駐門店從 800 家擴大至 2400 家。
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星巴克將在亞洲推廣更多“人造肉”產(chǎn)品
據(jù)路透社報道，星巴克宣布將在亞洲市場推廣更多的人造肉產(chǎn)品。今年4月份，星巴克已經(jīng)在中國市場中引入人造肉餐品，如“別樣牛肉青醬意面”等。據(jù)報道稱，這一次星巴克要把人造肉產(chǎn)品做得更加符合不同地區(qū)消費者的口味。它使用的產(chǎn)品將包括Impossible Foods、Beyond Meat、OATLY等公司供貨商品。例如，在香港會推出Impossible Foods的泡芙和三明治，在新加坡則會推出人造肉的漢堡肉餅。除了“?
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星巴克計劃在亞洲市場推出更多人造肉食品
據(jù)澎湃報道，星巴克將在更多國家推出人造肉產(chǎn)品。該公司9月8日表示，從9月起將在亞洲門店的菜單中加入植物蛋白類食品和飲料，包括Impossible Foods、Beyond Meat、OATLY等公司產(chǎn)品，以吸引更多具有環(huán)保意識的顧客。星巴克表示，正在中國香港、新加坡、新西蘭、中國臺灣和泰國等市場推出符合當?shù)乜谖逗拖埠玫漠a(chǎn)品。
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美國“人造肉第一股”宣布在中國建廠：人造牛肉、豬肉要上桌了！
據(jù)國內(nèi)媒體報道，9月8日，有美國“人造肉第一股”之稱的人造肉龍頭企業(yè)Beyond Meat宣布，將在浙江嘉興經(jīng)濟開發(fā)區(qū)建兩家工廠，以在中國生產(chǎn)“Beyond Meat”品牌的人造牛肉、
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美國人造肉第一股中國建廠，2021年初開始全面投產(chǎn)
外媒報道稱， 9 月 8 日，有美國“人造肉第一股”之稱的Beyond Meat宣布將在浙江嘉興經(jīng)濟開發(fā)區(qū)建兩家工廠。工廠預(yù)計將在幾個月內(nèi)開始測試生產(chǎn)，并在 2021 年初開始全面投產(chǎn)。
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人造肉落伍了 歐洲公司正在研發(fā)“人造金槍魚”：生魚片口感
最近兩年，人造肉在全球形成了一股新風(fēng)潮，它們所宣傳的健康、環(huán)保理念深受一些人的歡迎?，F(xiàn)在更高級的人造食品出來了，歐洲公司Kuleana正在研發(fā)“人造金槍魚”，號稱可以重現(xiàn)生魚片的
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人造肉第一股Beyond Meat宣布正式進入中國內(nèi)地零售市場
【TechWeb】7月2日消息，人造肉第一股Beyond Meat在官網(wǎng)宣布將正式進入中國內(nèi)地零售市場，其植物肉產(chǎn)品別樣漢堡將于7月4日開始登陸上海的50家盒馬鮮生門店。截至美東時間7月1日收盤，Beyond Meat股價上漲5.72%，報141.64美元。7月2日盤前，Beyond Meat股價上漲2.37%，報145美元。據(jù)悉，盒馬上架首批“人造肉”，將以低于海外的價格進行售賣。8月起在杭州、北京等地的盒馬門店陸續(xù)上架，盒區(qū)房用戶可搶鮮體驗。
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Beyond Meat的人造肉產(chǎn)品將在盒馬鮮生銷售
百勝中國不久前宣布在中國大陸地區(qū)推出由人造肉生產(chǎn)商Beyond Meat的產(chǎn)品作為材料的“別樣漢堡”（Beyond Burger）。如今有消息稱，Beyond Meat的人造肉產(chǎn)品即將在中國大陸銷售。據(jù)路透社消息，Beyond Meat打算通過阿里巴巴的盒馬鮮生在中國出售它的植物漢堡肉餅。銷售將從本周末開始在上海的50家盒馬鮮生門店進行，并計劃在9月進一步擴展到在北京和杭州的48家門店。Beyond Meat是洛杉磯的一家100%
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粽子南北甜咸之爭終結(jié)！天貓推出人造肉粽：這次咸味穩(wěn)贏了
豆沙粽成交額同比增長217%，紅棗粽子成交額同比增長127%，咸蛋黃肉粽成交額同比增長437%…… 有了“人造肉粽子”加碼，這次咸味穩(wěn)贏了。每逢端午節(jié)，都會引發(fā)一
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百草味與HEY MAET合作推出“龍騰粽”系列人造肉粽
近日，百草味推出端午“龍騰粽”系列產(chǎn)品，人造肉粽肉餡選用非轉(zhuǎn)基因大豆組織蛋白，使用甜菜紅、豌豆纖維等材料，模仿真肉的形態(tài)及口感。據(jù)悉，“龍騰粽”是百草味與人造肉公司HEY MAET的合作產(chǎn)品。
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百勝：6月3日起在肯德基、必勝客中國門店全面推廣人造肉
據(jù)外媒報道，百勝中國(Yum China)周一確認，將從 6 月 3 日開始，在中國地區(qū)的快餐門店，全面推廣Beyond Meat公司的植物原料人造肉。
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薦 星巴克、肯德基帶著 “人造肉” 來了，它會是門好生意嗎？
4 月底，肯德基悄悄變綠——28 日，肯德基同時在廣州、深圳和上海的三家肯德基餐廳開啟了 “人造肉” 雞塊產(chǎn)品的公測，將人造肉推到了大眾眼前。此外，星巴克也開始售賣人造肉午餐套餐。
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薦 星巴克開賣人造肉食品，69元的意面你買嗎？
4 月 22 日是第 51 個世界地球日，星巴克宣布在中國大部分門店上線“星善食”系列人造肉食品，包括植物牛肉和植物豬肉產(chǎn)品，具體產(chǎn)品包括別樣牛肉青醬意面、別樣牛肉美式酸辣醬大卷、新善肉越式風(fēng)味沙拉、新善肉蘑菇谷物碗等。
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一份牛肉面69元 星巴克人造肉今日開賣 網(wǎng)友：沒吃出和真肉區(qū)別
?隨著素食主義和環(huán)保觀念的流行，快餐圈掀起一波“人造肉”風(fēng)潮。近日，肯德基、星巴克等陸續(xù)推出植物牛肉、植培雞塊等“人造肉”相關(guān)產(chǎn)品。
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星巴克人造肉菜單
星巴克將4月22日本周三在中國國內(nèi)的菜單上首次增加人造肉菜單，這次推出的新產(chǎn)品是與人造肉企業(yè)Beyond Meat合作推出，這也是星巴克首次在中國推出人造肉產(chǎn)品。
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星巴克人造肉菜單 具體菜單內(nèi)容有哪些？
4月21日據(jù)CNBC報道，星巴克將于本周周三在中國菜單上首次亮相與人造肉企業(yè)Beyond Meat合作推出的產(chǎn)品。這也是星巴克首次在中國推出人造肉產(chǎn)品。
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星巴克將在中國推出“人造肉”產(chǎn)品
近日，星巴克表示將于本周在中國推出Beyond Meat生產(chǎn)的“人造肉”，此外，星巴克還將在中國推出基于植物的食品和飲料產(chǎn)品。
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肯德基中國推出“人造肉”黃金雞塊，多家門店開啟預(yù)售
4月20日上午，肯德基官方微博正式宣布推出植培黃金雞塊，官方介紹這是雞肉風(fēng)味植物蛋白制品，也就是“人造肉”或者“植物肉”。這款新的雞塊產(chǎn)品目前嘗鮮價1. 99 元/ 5 塊，僅限指定餐廳，國內(nèi)現(xiàn)在在上海肯德基和平餐廳、廣州肯德基花城灣餐廳、深圳肯德基阿里中心餐廳可以接受該產(chǎn)品的預(yù)售。
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肯德基宣布“跨界新能源”新品：人造肉雞塊 1.99元嘗鮮
繼麥當勞宣布了“5G新品”后(其實就是多汁炸雞)，肯德基之前預(yù)熱的“跨界新能源”新品也亮相了，雖說也是炸雞塊，但性質(zhì)不太一樣，屬于人造肉。
