近日，肯德基全國多地門店下架自在廚房”冷凍預(yù)制類產(chǎn)品，引起關(guān)注。廣州一肯德基門店工作人員表示，自在廚房產(chǎn)品不生產(chǎn)了，可能是因為銷量不太好，很多顧客不知道店里有冷凍的炸雞半成品。預(yù)制菜提供方便的同時，不少網(wǎng)友擔(dān)心安全問題，業(yè)內(nèi)人士指出，要提升預(yù)制菜標(biāo)簽信息的完整性和準(zhǔn)確性，預(yù)制菜的產(chǎn)品標(biāo)簽和信息應(yīng)當(dāng)盡可能詳盡，包括但不限于產(chǎn)品成分、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等關(guān)鍵內(nèi)容，這樣可以讓消費者更好地了解所購買的預(yù)制菜的具體信息，從作出更加明智的選擇。...

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