鹵味,是名副其實(shí)的傳統(tǒng)食品。但同時(shí),它也是新興經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的“寵兒”。無(wú)論是繁盛的“宅經(jīng)濟(jì)”,還是年輕人推崇的“夜宵經(jīng)濟(jì)”,都少不了鹵味食品的身影。據(jù)《 2021 鹵制品行業(yè)消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》顯示,鹵制品 2020 年市場(chǎng)規(guī)模破 3000 億元,且正向著品牌化、年輕化、時(shí)尚化蛻變,并已
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